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香港,一个五味杂陈的城市。吸引剁手党趋之若鹜的购物天堂、维多利亚港两岸的林立商圈、百年历史的天星小轮、电影情怀和明星艺人的娱乐八卦...9 M7 J) e/ X7 g2 y& X6 D( x
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除了这些,香港更是一个美食之都,有哪些不容错过的美食呢?
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让小编带大家从早吃到晚,吃遍香港!
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莲香楼/兰芳园3 Q7 j7 P' a6 }8 f, g" y
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创于1918年的「莲香楼」
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经过战争的轰炸依旧屹立不倒
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所以莲香楼已经成为香港餐饮文化的一部分了
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8 Y: h+ k! x9 z# v进去之后- R, L: Q1 T2 q0 e% O
+ i0 K, F) ` Q! h7 ^一股怀旧的气息就扑面而来
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& [5 Y' F" I* A. S2 D3 L s t- H港味十足啊!- Q4 v9 t2 k9 p5 ~
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- C5 L' @& V) B6 C$ }, z; x这里有最全的粤系点心8 ^+ f$ _2 B6 Q* G6 Q0 k, ~$ X
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最独特的点餐方式
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阿姐推着装满点心的小车出来5 p7 }! w# Z) n0 w* D: a
. j4 O! q2 A$ f) P% g大家一哄而上6 G6 G8 W8 C/ L, B; p, x
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抢自己想要的食物; J' `3 ?' Y1 C# X; H
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招牌推荐:马拉糕、八宝鸭、金钱鸡、凤爪、- f+ E- C' X8 M( E5 Y
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千层糕、猪肚烧麦、琵琶豆腐、糯米鸡、牛肉球、
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虾饺、西柠鸡、鹌鹑蛋烧麦等) e5 ?5 v+ ~5 r+ N4 N* e
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地址:中环威灵顿街160 - 164号
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交通:港铁上环站E1出口,步行约5分钟$ m. f# N# \( r+ \3 N2 M5 V! D
0 E$ [( ]* u& r( Z( [3 O! z「兰芳园」是一家已经开了65年之久的老字号
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茶餐厅是香港最平民化的饮食场所,既可以品尝到正宗香港风味,也能感受地道的港式文化。
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兰芳园的「丝袜奶茶」- {2 R0 j/ t) d, [6 Y. M9 W8 Z
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据说是香港丝袜奶茶的鼻祖 e8 G8 r: E, r2 s& w2 X" v
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最初它的创始人林木河先生是用茶袋来过滤茶渣/ {4 z1 P3 p2 A: W
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因为茶袋使用太久变色而被他人$ Q5 G6 s, H3 Q' K
/ v! y/ i0 a( D* z! @2 ?误以为是丝袜所以被笑称为“丝袜奶茶”
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招牌推荐:丝袜奶茶,香脆奶油猪仔包,葱油鸡扒捞丁 g, X$ a7 C8 g$ S& m. a" o. A
/ T( I/ ^' Q( K) e+ G; C地址: 香港岛中环结志街2号地下;尖沙咀弥敦道36-44号重庆大厦活方地库26号铺
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九记牛腩/华嫂冰室9 O" X! g0 _- y/ k, Z5 D5 H
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九记牛腩,香港老字号美食店,
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开业至今,有80多年历史。
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他家的牛腩面,被蔡澜称作香港第一。
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5 R5 f! v$ w: ~, J1 u8 a' G九记的门脸不大,但一年四季都需要排队
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3 a- t+ {- T# m% L0 d九记牛腩的精髓——清汤牛腩,劲道十足的面条上面铺了一层的大块牛腩,恰到十足的火候让牛腩尝起来软嫩弹牙,汤底味道亦浓郁醇香。$ Y; O9 ^' S2 h, R
4 n- j8 a* R! ?* E& O在香港,咖喱也是牛腩的常见吃法。咖喱牛筋腩伊面的浓稠咖喱汁用了七八种香料炮制,煮至软烂的牛筋入口即溶,伴着吸汁力强的伊面吃,爽而不腻。牛腩都如此软嫩入味,而稀少的爽腩更备受赞赏可遇不可求,因为每日限量供应,想吃上一碗,还得凭运气。
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* w6 `* L, z% v6 Q1 |招牌推荐:清汤牛腩、咖哩牛腩# b' e( n0 e9 Z" h0 K+ @, p
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地址: 中西区歌赋街21号7 P; A- I. M3 K& r2 i# B
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交通: 上环地铁站 A2 出口, 再步行约6分钟
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1 S6 T& t2 p3 @( v3 T9 S华嫂冰室是一家很有明星缘的餐厅,周润发、张智霖袁咏仪、陈奕迅、杨千嬅、(我喜爱的)林峰、谭咏麟、包括王浩信、李佳芯在内的众多TVB演员都光顾过这里哦! 运气好的话,很可能会在华嫂偶遇余文乐和众多其他明星!
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招牌菠萝包,都是现烤的,外皮酥脆,夹着一大片厚厚的黄油,混合着半熟的煎蛋以及番茄,一口咬下去别提层次有丰富多滋了。是在港吃过最好吃的菠萝油!( Y/ q5 `, i: o$ f' g
- @! h( V8 T" r; m% G7 S, ` X2 U/ u/ L粉面类汤底非常浓郁开胃,比平时吃的番茄锅底更为浓稠,喜欢番茄的人真的会欲罢不能!粉也很入味,猪排又厚又大块,鸡翅卤的恰到好处,食材都很新鲜实在。7 p4 e& c. l g6 Z
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( H( L/ s' z b招牌推荐:冰花奶茶、咸芝士牛肉三文治、菠萝包
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地址:观塘敬业街55号皇廷广场1号铺;湾仔谢斐道272号杜智台地下3-4号铺;香港元朗屏山坑头村(邓氏宗祠对面)6 [$ e0 q L2 G+ s$ ~6 b8 p2 g0 j
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2 \2 V! Z* X/ D J; m肥姐小食店/再兴烧腊/佳记甜品& R5 p8 u4 D) [8 e
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旺角是香港人流最旺盛的地区,大到商业大厦,小到商铺林立,全区繁华拥挤,即使夜晚也灯火通明,热闹非凡。而就在这立锥之地却汇聚了上千家食肆,其中有一家,只有十平方米大小的铺位,下午2点才开门,但每每大排长龙,食客络绎不绝,这家店就是肥姐。
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- w( n' J5 r' s' v9 j& |, M老板几十年坚持做卤味,卤好的食材一串一串的摆出来,淋上特制的酱料和芥末,一口咬下去香、爽、脆!“打冷”的做法让食物变得冰凉爽口,十分有嚼头,内脏也清洗的十分干净。她家的芥末酱更是一绝,再配合秘制酱料,就连不爱吃芥末的人也能叫你欲罢不能。4 V8 _# _4 V% @4 c
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; X% ?! s/ G6 ~' `) G! W. I6 m* m推荐:大生肠、大墨鱼、鹵味食品
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地址:九龙旺角登打士街55号4a铺/ u+ n' h5 q) W) y1 x9 V$ _6 S2 l
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4 B$ N$ t, p7 \港式烧腊”绝对是香港人最爱吃的美食之一。曾有调查显示,香港人每年能吃掉6.6万吨的烧腊!不仅如此,港式烧腊也俘获了不少中外游客的嘴巴!
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0 I: A1 L% Z8 v+ |1 {香港湾仔的再兴烧腊饭店,从清朝开始已经卖烧味了,至今有一百多年。这个“破旧小店”做出来的香港叉烧,可谓香港叉烧的代表。
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什么样的叉烧敢称之为香港最好的叉烧?就说这餐厅环境,说其貌不扬都已是夸赞,破破旧旧,不拘小节,但就是这样的就餐环境竟能引得八方食客络绎不绝。再说这叉烧本身,肉质鲜嫩,又香又脆,一口下去回味十足,这一琢磨倒确是当得起“红牌馆子”的名号。+ L0 @$ D/ n6 z' o
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2 v! \. r, W) i3 L4 d1 ~8 j推荐:叉烧、乳猪" F8 M0 ?8 n7 a+ r7 J
: o9 S" d& f/ h; z% n- }地址:湾仔轩尼诗道265-267号地下C座8 w F7 S( n6 l5 h: M/ ^6 O
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「佳记甜品」为老顾客开创的糖水甜品「B仔凉粉」,成了驰名香港的特色甜点,所以也有了第二个店名「B仔凉粉」。位于新界元朗,更是闻名香港,就连九龙或香港地区的居民都愿意千里跋涉来到元朗B仔打卡朝圣。
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「B仔凉粉」上层铺的都是新鲜水果,包括西瓜、菠萝蜜、猕猴桃、黄桃、哈密瓜等等,白色的是椰果,黑色的凉粉在水果底下,酸甜冰凉,分量足,几个人一起吃一份也是足够的,店里的B仔凉粉一般都会配上一碗淡奶,喜欢吃甜的朋友可以沾一点吃。
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5 v& ]7 b2 _ e1 d5 e推荐:B仔凉粉、蒜香辛辣鸡翼尖、肠粉$ Y, s, z: l0 J6 F2 s
1 S- E0 }- ^, ~& S2 X# `; o5 k8 {; D地址:香港元朗教育路大坑渠侧(老店);香港元朗又新街置富中心7号铺(新店)3 ]; A2 B4 G# d7 J! z3 U4 s* n( F
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面对这么多美食,
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大家是不是已经目不暇接了呢?
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( m& S, [' i3 Q* F; T/ }. \: ~香港的街头美味是最值得探寻的,除了买买买,来香港吃吃吃也是重点!" {7 N# y- V$ d( V3 R
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精彩回顾1 ` q2 x; P8 ? m1 }
|8 S5 n, @1 _/ j香港高铁开通,国庆假期说走就走|香港打卡圣地! [6 m/ @8 V# j" v/ j k3 N8 o
/ V8 u1 e" P% q* m- Z5 l“山竹”过后,深思大自然,自然界是平衡的!
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# G" @' O- T+ a! Q6 T( m, K# Y2 E1 {海港城除了买买买,还有这些了解一下
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丨卓信知行丨
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我们专注于香港及亚洲的中高端市场,2017年荣获世界华人保险500强团队。整个卓信区域现有顾问210人,其中本科以上学历97%(硕士学历40%,博士学历27%),团队成员汇集了经验丰富的各行业精英,其中医学博士、律师、500强企业的同事占全体同事20%,为香港及周边地区的高端人仕提供全球高端医疗、遗产、信托、财富传承等服务,为客户带来专业温韾持久的服务体验。
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