酱香牛肉末意粉[10P]

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工艺：煮
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6 y) [3 u4 n1 ]$ y7 s% l& B1 }难度：初级入门

人数：2人份

$ t# ^& \( ]* K) F& d8 |3 l口味：酱香味

准备时间：5分钟
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+ r5 \3 L) q% r烹饪时间：<30分钟

主料：牛肉350克 意大利面150克
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8 w7 a& W6 l; ~9 ^0 t, Q辅料：圣女果2个薄荷3根朝天椒5个
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/ {1 F9 s- k2 W1 a+ @调料：食盐半汤匙葱1段生抽1汤匙xo酱1汤匙烤肉酱2汤匙葡萄籽油3汤匙
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" ?& P9 K: O2 C$ g酱香牛肉末意粉的做法

- U" f+ ?4 f! Y/ @% w' E1.主料、配料、调料备好
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2.牛肉糜洗净沥干水份，大葱切碎、朝天椒切圈，薄荷切碎(忘拍)，XO酱、烤肉酱备好



3.锅放油爆香大葱和指天椒
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5 J9 X3 p  ~* N: b4.放入李锦记XO酱爆香
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' H2 d: h) G& b  k7 s7 b% v5.放入牛肉糜，淋入烤肉酱，炒至水份微干

6.放入生抽、盐继续翻炒
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1 H; t  K# d% e7 l- m3 ?' F( _0 S* {7.再放入薄菏
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% d* T9 }3 d5 I  {# d8.微翻炒一会即可
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. j* `  e6 D* g: b3 U* O( |$ Y9.不锈钢锅里放入清水，煮开后放入1茶匙盐

10.然后把意粉放入煮12分钟

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11.捞起意粉淋入1汤匙葡萄籽油拌匀

12.然后把意粉、切好的圣女果、薄荷放入碟中摆好即可
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