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草莓果醬
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500g
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檸檬汁' O, f# t' n, C
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吉利丁
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( A6 @9 J: m3 c( N4 t+ g用廚房紙巾輕輕將水吸乾。! q' j1 ?. n4 N/ I' M; O; N) L, Z
用廚房紙巾輕輕將水吸乾。
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玻璃瓶放入滾水中煮2~3分鐘消毒，取出晾乾備用。
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草莓以中大火煮滾(邊煮邊攪拌)，轉中小火繼續煮。' n% M! } ^- Z" n8 N; B# ?
草莓以中大火煮滾(邊煮邊攪拌)，轉中小火繼續煮。) E0 [. K2 q0 @9 C
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撈去表面的泡沫。
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煮約30~40分鐘，至想要的濃稠度，即可關火。, o$ n- R9 Z! V) d+ {, h. E6 K! m: O2 f
- R M% d: h) z9 ^# K9 }果醬趁熱裝入瓶中，蓋子轉緊，倒置，放涼後入冰箱冷藏; k ]3 q( F [9 f
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發表於 2023-12-29 10:42:40
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