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鮮乳坊的鮮乳巧克力飲, X# Z j" O! Z; H
360 cc# E7 }+ d+ e# u% f" }. D5 q
吉利丁片! x8 G" V; @' y' V+ r) R" N
3.5 片
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先把吉利丁片用常溫的開水泡軟,這裡我用的是每包約 40 片共 100g 的那種,在烘培材料行買得到。. W n6 W1 B/ G3 L# Q
S* q% t. J* r在吉利丁片泡軟的同時,用量杯量 360cc 的巧克力牛奶。& S2 D G8 b. O# V5 K1 I( H" x
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取一個鍋子,將 360cc 巧克力牛奶倒入,然後將泡軟的吉利丁片取出並瀝乾水分後,一併加入鍋子裡,用最小的火稍微加熱,讓吉利丁片融化。只要全部的吉利丁片都融化了之後,就可以關火
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等上述材料稍微降溫之後,就可以倒入容器,涼了後就可以放入冰箱,就成了美味的巧克力布丁了 XD
% F/ T2 q; K3 [0 F; Y! o除了享用最簡單的原味,也可以在上面擺上喜歡的水果與其他食材9 i8 _. P! d7 r4 j. d# }% b: V: j& [1 y4 \
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