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發表於 2023-12-29 09:25:57 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式

[無圖菜譜] 巧克力布丁 [複製鏈接]

鮮乳坊的鮮乳巧克力飲, X# Z  j" O! Z; H
360 cc# E7 }+ d+ e# u% f" }. D5 q
吉利丁片! x8 G" V; @' y' V+ r) R" N
3.5 片
5 v& Q: _( d: V7 j' P3 h! p) \, \8 s9 V/ C( n. ?
8 n0 O+ _0 E) u4 `9 [) f* ?, {
先把吉利丁片用常溫的開水泡軟,這裡我用的是每包約 40 片共 100g 的那種,在烘培材料行買得到。. W  n6 W1 B/ G3 L# Q

  S* q% t. J* r在吉利丁片泡軟的同時,用量杯量 360cc 的巧克力牛奶。& S2 D  G8 b. O# V5 K1 I( H" x
) @4 c( E# W" D: _6 C
取一個鍋子,將 360cc 巧克力牛奶倒入,然後將泡軟的吉利丁片取出並瀝乾水分後,一併加入鍋子裡,用最小的火稍微加熱,讓吉利丁片融化。只要全部的吉利丁片都融化了之後,就可以關火
& g; @8 R8 N. I( M# A" n" x* t; M! Z  B  v" s8 O" r
等上述材料稍微降溫之後,就可以倒入容器,涼了後就可以放入冰箱,就成了美味的巧克力布丁了 XD
% F/ T2 q; K3 [0 F; Y! o除了享用最簡單的原味,也可以在上面擺上喜歡的水果與其他食材9 i8 _. P! d7 r4 j. d# }% b: V: j& [1 y4 \

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