孜然香煎小土豆[5P]

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工艺：炸
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难度：初中水平
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人数：2人份

口味：香辣味
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准备时间：30分钟

5 ]7 `; d6 t& t5 B2 R烹饪时间：<30分钟

“小土豆不管是用来当菜还是当主食，都非常的美味!这次了我特意加了点儿孜然，让这普通的小土豆也能吃出烧烤味儿来。”
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( X( h, c& c  ~) N$ e; B主料：小土豆250克

调料：食盐1/2茶匙姜2小块蒜3瓣孜然1小把辣椒粉2茶匙细香葱1棵
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! c3 [& O; }9 i4 P, U1 c孜然香煎小土豆的做法

2 y7 q7 n9 q  S2 N' T" W1.土豆去皮放入锅中煮熟
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2.锅中放油，下小土豆煎

3.边煎的过程中边将土豆压扁
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4.将小土豆煎至两面金黄

5.将土豆推至一边，锅中放入，下姜蒜末炒香
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6.加入孜然粒


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) H- k$ ]# R  P) |3 e7.加入盐

8.洒入辣椒粉
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9.最后放入香葱即可

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烹饪技巧

& K0 U( Y, t5 M# l# C1、土豆也可以直接用没炸熟；

* R% Q; U: r1 {" p& ?; Y2、土豆压扁吃更入味儿。

kaka007

看着就超级好吃，超爱

yapseng

thanks for sharing
:D

wslxx

简单易学,还顶饱,好!

wslxx

简单易学,还顶饱,好!