- 註冊時間
- 2012-12-17
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
尚未簽到
|
清境龍莊日式會館不是小筆記這次入住的民宿,因為小筆記的朋友曾經告訴我,去清境最讓他印象深的就是這間的太和居餐廳,小筆記遊清境的這次,) G8 q$ f5 c/ o1 f5 t- A
也決定放棄在入住的民宿用餐,一探究竟這美味的回憶。- M+ |# [! f1 L! W4 a
: |/ Z# A8 f( {, q: O2 O% N
清境龍莊就像名字本身,日式、禪意。太和居餐廳位於接待大廳左手邊,午餐時間,( x7 r: x5 @7 q0 k3 ^. W1 E& i
不知道有沒有像小筆記一樣特地前來用餐的呢?餐廳內掛上水墨畫與沉穩的木頭桌椅,
( U9 B5 G! Y. B- q% W; x很呼應民宿,可是我對十人桌頗有微詞,小小破壞了和諧的畫面。
1 R& {$ [# }% U0 e7 K' K# ^% Z: l; o2 q& `( |" o" E' v
$ t" i) Y. f0 w. }( ^* t0 s" p
1 i4 u7 q, ?- R% S0 t2 K. c. G8 `
送上了菜單,料理非常多樣豐富也有素食可選擇,快四十多道的餐點,說實在的也難點,% l" F5 n# @# R3 X3 ?, [: c
每道都讓人食指大動,但或是點團體合菜:雙人到十六菜一湯都有。3 O# T: f$ e; d! d' q0 f
貼心的是還好都附上照片,不會猜測很久。 + {+ ~' U- j" T- H
2 ~* o6 W! _9 T4 j
" a& X4 k: c ]9 h2 }1 T V8 ^# w9 U$ s# d2 I# W2 D% g
8 F, ~: B. B$ H% ^$ u
/ I( P$ @, N+ |# A [) p+ V; J9 m四個人我們點了火鍋套餐、炸麻糬、高麗菜、麻油麵線。火鍋湯頭特別有淡淡的龍眼香,3 o* d& w7 w, j6 Q+ I
食材多樣還會給幾碟的小菜,我最在意的火鍋肉片,雖然是冷凍的但顏色看起來
- n+ C; m# m9 p! p+ g( s* a% O- y不像是放太久的肉片還有新鮮度,清爽的湯頭很回味。炸麻糬有驚奇口感不在想像中,
1 M6 @- B3 `# D+ h$ V! j/ K不是軟Q反倒有吐司的扎實,花生粉不甜吃起來不會油膩甜膩。高麗菜是清境的招牌,
2 v1 {* ^) U* D' ]( U3 Y; l高山種植日光充足,高麗菜就算生吃也不會有生蔬味。麻油麵線對我來說是好感度0的料理,% J* t+ X8 `4 |3 \0 J
我不愛麵線也不愛麻油,但出乎我意料的吃了大概四、五碗,搭配其他食材麵線保有Q彈,
, c" G; l n. F, C: l麻油沒有我想像中濃烈,調味上非常剛好。6 O& g& b6 C( e( Y4 S+ A
6 r" T. H' K3 Q" a K大廳右側是下午茶部份,除提供室內戶外才是優閒下午茶的好地方,2 p$ s# a! Q! w P* j$ q
用完午餐我們先預訂了下午茶-虫二小山窯烤披薩,等看完綿羊秀來好好享用。0 Q1 Z; d' }, U) ~" \$ ?4 s
朋友說窯烤系列可說是他們的超人氣,披薩、潛艇堡就連蜜糖吐司也有,
' t6 f7 o" J1 q6 m! z但最好要先預訂。下午茶也很豐富,慶祝生日也不用大老遠下山買蛋糕。
: j; q& r7 \% B- \9 [% w. k6 J; e6 e! w# `2 w- W: G8 @ {
下午回來的時候,剛好看到師傅們正在做蛋糕,這裡還有一系列的CUPCAKE,- j% X( [: V/ n: g# @
但現場看到好有驚喜,CUPCAKE一點一點的用擠花袋做出裝飾很「稿剛」,正在進行的是「喬巴」。) v( n4 q% E$ U/ ~ i
. |) e2 W2 q2 [3 N8 i* b* [5 E( v一系列的CUPCAKE要送人也很可愛,櫃中還有其他的小蛋糕與手工餅乾,儼然是小型烘培坊。2 f! X. j0 G. g5 p7 L) G5 U4 g
6 }- l8 ^4 X9 P; s我們選擇在戶外用下午茶,直接坐在窯旁邊看著師傅烤著披薩,人多的時候還有像看診的燈號叫著。5 d2 [* H; ]: a& r
c1 L# s/ P7 Z$ \1 C6 b h窯烤用的是龍眼木,利用龍眼木薰烤出的披薩令人期待,我們選擇窯烤披薩套餐$500,! O/ i* o& n) M$ [
披薩6吋任選兩杯飲品。
+ h3 J" [- z2 P" y! k* C0 d* E
9 v7 K$ M: h6 T8 h- k) I) ?披薩出爐,師傅也很親和的配合我們拍照,沒想到6吋的小披薩用料如此豐富,
+ r1 s& @. E1 T點的是紅醬德式香腸,熱呼呼的披薩,起司與餡料融合一入口就非常滿足,
, c& H% H m& B! w C, @5 Q8 [9 P8 V餅皮偏脆非常有口感,真的忍不住大讚,馬上被我們解決。
' b+ ~0 ^1 H1 x* J0 }. a* b5 ?
飲品點了清秀佳人果粒茶與金沙巧克力碎片,果粒茶有蔓越莓微酸搭著披薩吃正好,
" u6 r9 w' i" g& l+ [5 O金沙巧克力碎片是小朋友飲料,CREAM上頭還有巧克力及果仁搭配,是喝了心情很好的一杯(haa)
' F, `- j; K0 J7 Y( r1 ^+ a但說他是小朋友飲料下面的巧克力卻不甜,跟CREAM搭起來不會太超過。
1 f9 F. L% x9 D1 `
0 n3 V8 w' M" d- o. c( p在龍莊戶外喝下午茶,舒服的陽光與清新微風真的讓人不想離開,- t0 w( H" V. T8 F7 \, j
景觀庭園每個角落都有屬於他的一幕,或是你想清楚的看到老英格蘭的歐式美景,這裡會是個好地方。 a! c0 y9 h! b& A
& L( z, q9 R) C) n4 Q. B
有機會我也想來清境龍莊住住,體驗不同的民宿風光。
1 } ?% T2 c6 J( y2 X" M; w- G( f
7 [9 ?+ V: ?5 W8 }' w* W清境龍莊日式會館-虫二小山與太和居
5 q" Z! ?2 N4 S8 `3 b
2 r" h' v+ a5 B- i
. P8 V6 P5 Y' I# v9 J) F9 T+ a3 K2 N+ {. K
% x# \/ s7 m7 ~/ }0 N8 j: N0 N/ m/ ^$ ?+ d" L- A/ R
|
|