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查看:2636 回復:3 發表於 2023-12-27 09:52:36
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楼主
發表於 2012-4-21 11:55:30 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
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[無圖菜譜] 巧克力小圓餅 [複製鏈接]

0 a7 M! ~7 t: z7 d# [% I
4 |' @8 ]: t5 S9 n" ~3 {
【材 料】
9 V; y6 i9 O: H* N) ]6 Q" }奶油  80公克
9 y, Y+ m& a/ k8 A# I細砂糖  80公克 8 ^, M/ H0 ^/ g$ T. F: F
低筋麵粉  120公克
8 m7 M0 b; c0 }, w$ g5 S* M. l蛋  1顆
: B- T5 l5 f% K- S% O$ I0 a可可粉  3又1/2大匙
0 }8 F( j& S! N# }" H泡打粉  1小匙
0 o! k4 C. Y  E6 X" t鮮奶  1又1/3大匙 " }! e7 d& g0 Q5 l. P6 b
糖粉  適量

8 |0 o( ]2 D2 ^1 |; H& N
0 e+ v! B6 C1 J2 |* @5 i1 z$ k【做 法】 * J; V  N* T, ]# ^- I7 g
1.奶油融化後,與可可粉拌勻。 & a# S7 N4 u! ]) w) s
2.鮮奶與細砂糖混合均勻後,加入作法1中拌勻。
, x1 X# d. i8 j. x  l9 N% x5 U; f1 {3.蛋打散成蛋液後,分2∼3次加入作法2中拌勻,篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻成麵糰。
7 n3 {" t7 r5 `4.烤盤鋪入烤盤紙,將作法3的麵糰分成20份搓圓,排入烤盤中,再放進烤箱上層,以190℃烤約15分鐘,取出待涼後,表面撒些糖粉即可。

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沙发
發表於 2014-8-29 16:03:14 | 只看該作者
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看起来太好吃了,谢谢啊

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板凳
發表於 2023-2-6 11:11:29 | 只看該作者
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地板
發表於 2023-12-27 09:52:36 | 只看該作者
這個我收藏了!謝謝分享!WK的資源越來越豐富,這少不了大大的辛勞!

回復樓主 親!! 早上好! 心底有WK、心情就會飛翔,心中要個希望、笑容就會清爽!

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
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