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美国有各种各样令人难以置信的美食,纽约和旧金山等大都市都有世界上最好的餐厅。但令人感到意外的是,位居美国十大美食城市榜首的居然是波特兰。
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$ C1 {2 O* @! P, _# j# U根据个人理财网站WalletHub的说法,从新奥尔良的“克里奥尔人”(savory Creol)和“卡真人”(Cajun food),到芝加哥的“深盘披萨”(deep dish pizza)和热狗,美国最好的美食城可能会给当地居民和游客带来惊喜。
0 T$ E: t( g/ ~' g: s* H# r6 P0 f* `1 B
+ d' G; @8 g6 l3 g2 E该网站最近对美国城市的美食进行了调查,其研究重点是最好和最便宜的当地美食。4 I7 u( }! R, j! P
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为了确定最佳和最便宜的美食城市,该网站比较了182个美国城市的美食,包括150个人口最多的美国城市,以及每个州至少两个人口最多的城市。
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5 a: X8 d, H# m0 \9 l+ O) h0 q: Z# U评比重点在两个主要方面,即食品价格(可负担性),以及多样性、品尝方便性和食品质量。还有29个相关指标,包括杂货成本,是否有米其林星级餐厅,是否有餐厅上了Yelp“美国100大餐饮”榜单,人均食品卡车数量和人均食品节数量等。WalletHub网站的调查结果发现,俄勒冈州波特兰市是美国最好的美食城市。
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在前三名中,排名第一的波特兰在食品多样性、品尝方便性和质量方面排名第五,在可负担性方面排名第17。人均酿酒厂数量方面,波特兰并列第一,并且在全方位服务餐厅与快餐店比例中排名第三。据WalletHub称,总体而言,以下是美国十大最佳美食城市:
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1.俄勒冈州波特兰市$ a. P. c9 [8 f4 P0 V. c l. h7 ?
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(Portland, Oregon) Y/ `7 U$ ~! x' F: l' ?) r
8 @6 }) a! G& V9 H! `7 S. E# q$ B7 a1 t3 r- e9 P+ |2 l& ~
总得分:70.27
& }' \ a8 O3 L9 O; n/ L食品可负担性排名:17
8 u. k3 L0 f0 F, H. }. }多样性和质量排名:5
( C4 l9 Q' c B1 f* u/ B0 O9 J7 R2 k/ X# O. A# q
波特兰久负盛名,除了有名厨开设的餐厅还有调酒大师掌舵的酒吧,另外街头还有很多餐车,创意十足。健康农场美食也绝不能错过。5 {2 e; Z- i a3 k7 P: Y( L
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2.加利福尼亚州旧金山. u, X" j. |: _) I
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3 l, P! ?/ N' Q3 M6 _: {
; k, T2 n" Y. P
总得分:68.82
0 \7 M1 K3 K: z8 s' @* R/ L食品可负担性排名:127
7 N$ i% y+ j, _! T$ ^+ U j# H多样性和质量排名:2+ @3 F+ ^3 o4 \
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旧金山在美食多样性、品尝方便性和质量方面排名第二,且在人均餐馆数量、人均咖啡店数量和人均美食特色食品店数量方面表现尤为突出。
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3.佛罗里达州迈阿密# T! ~1 y: u& U" C
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(Miami, Florida)
9 a, ]$ Y" `. l3 p3 E7 `: ^7 u0 l2 E( d! d# l# z: H
5 @( P7 s6 Y: x& A9 k总得分:68.27
' Y/ t4 d8 w# J) i食品可负担性排名:100
# @# m' I+ Q% Y0 r- ^多样性和质量排名:3
3 `3 v* I6 @# ?8 o' H' ]9 M/ m% _! G* ]" Q+ o
迈阿密在美食多样性、品尝方便性和食品质量方面得分很高,人均餐馆数量、人均冰淇淋店和冷冻酸奶店数量,以及人均特色美食食品店数量方面也表现出色。+ I8 F3 T. w0 I2 _* r. {# D6 j
* N' t1 x9 ^& H' H, N
4.纽约州纽约市, U! C) [7 D: L2 _: v; l
* \! o6 n' I# { F9 ]! _: P(New York, NY)
3 K# s# T- O! d# W1 s: @
! T$ x4 O+ `) z" s8 V* u, a- D3 q% k
总得分:67.90
. A1 }1 Y3 z% N* F8 K) E食品可负担性排名:175& { u d& |, I
多样性和质量排名:1
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5.加利福尼亚州洛杉矶
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(Los Angeles, California); e( }7 r! J0 c+ t
. C5 Z5 F1 k( H% t; u
5 x# B6 Q5 ?5 |6 C$ |1 q, s总得分:67.51
0 C% S# K% E, U5 u! l4 R食品可负担性排名:80; h( q* @2 x) q$ ], J
多样性和质量排名:4
9 H, S/ C c6 Y6 v7 {0 o7 U
1 B$ M% ~) i l# ~8 r6.佛罗里达州奥兰多) t( ?9 i& @, @/ t' ^* d( q
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(Orlando, Florida), q& h* {1 @( ?7 ^
/ _/ A( v9 i, W @- U1 K5 p
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总得分:64.486 z1 N$ H4 P! d& i
食品可负担性排名:22, X' M n) a. K$ d/ c
多样性和质量排名:7* Z- Y8 r3 l$ s3 D
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7.内华达州拉斯维加斯* r6 {6 D3 U/ H& _) x
M* b- o! }" M; {& u; S2 s6 I$ r(Las Vegas, Nevada)
6 L% M" j/ b m) o1 a$ u2 i- Z5 [% e& _/ H
' S" X V' K5 @3 |6 r& r
总得分:63.16. ~7 T! s) ]& G. a3 R
食品可负担性排名:20. ~7 ?" Q! ^& C ?
多样性和质量排名:83 ?" g! R7 w: f( X- X: U, p
6 i% s: a8 {2 p* A J) F; `8.华盛顿州西雅图市
' E# _2 g7 {# J. M9 P
% @! W& e) O* G$ |5 w4 S% T2 e (Seattle, Washington)& S. S9 m4 B3 S- r; _1 F% }5 T
, B% I" p+ k# b
0 ^# g M! {/ h7 h: V6 \( C1 l h/ ]* A总得分:61.93
7 }9 X) K8 r* S' |. _/ C _7 W: h食品可负担性排名:162
( F* s# f- b; Q多样性和质量排名:6
' Q; ~; V5 I7 z. b; v/ s' _+ z% ]$ d# T+ H# D
9.加利福尼亚州圣地亚哥! V* z! ]5 y- \1 [+ ^
% M: O* X) o4 h. y6 h/ Z (San Diego, California)
) O/ G; C9 j: ?9 S0 H: B$ F1 n& n, I4 R' e6 M
# `' h: G$ w( e3 M V8 a# g
总得分:60.03
- j2 v" s6 |$ ~2 C食品可负担性排名:60
5 E! N. u' \- z2 e4 u# ~多样性和质量排名:97 @, D) f; p0 h9 K7 p& D' k
2 b" U' N$ A2 A) D1 B5 o+ c
10.德克萨斯州奥斯汀市! [+ z9 E3 j' c$ N0 g
. H0 P3 G4 A: G( l1 {, @
(Austin, Texas)
S, N R0 B5 h% Q. ~; w4 \. i
& J# X: ~' Z( |" k2 n O
" `! K `7 L R总得分:58.52+ f% r% L' ]! w, n ?" ^
食品可负担性排名:150 X1 D( U, t- ^3 d M
多样性和质量排名:15
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另一方面,夏威夷珍珠城(Pearl City,距离檀香山约25英里)在整个名单中排名最后,杂货价格高昂,人均餐馆数量少,人均咖啡店数量也少,人均美食专卖店数量更少。
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