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[NY纽约州] 2019纽约米其林榜单出炉,米其林三星餐厅待你寻味 [複製鏈接]

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2019年最新的纽约米其林星级餐厅名单于上周公布,一共有76家餐厅获得了101颗米其林星。不知道你的钱包是不是也已准备就绪了?!
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9 I$ X% g, w1 J# a" q- K米其林餐厅评选标准:食材品质;对味道以及烹调技巧的驾驭能力;料理中袒露的个性和创新水平;是否物有所值;烹饪水准的一致性) z$ C8 R5 U7 c* s# @' `$ B9 E
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米其林三星,是其对餐厅评级的最高级,被称为值得特别安排一趟旅行去造访的餐厅。: F2 l% v6 g( N% P
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和小居一起来看一看纽约今年一定要去的“Worth a special journey”餐厅有哪些~) [+ y, b- G: L' O
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7 `' E2 ~3 ]1 z. D& W% oChef's Table at Brooklyn Fare
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隐匿于有机超市Brooklyn Fare小小角落里的Chef's Table at Brooklyn Fare有点儿特别。大家围着吧台吃饭,open kitchen的设计,chef做菜全过程就在你的眼前。
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在日本料理和法餐技术的双重影响下,餐厅的所有菜品都最大程度的保留了食材原料的完整性,完全能满足亚洲人的胃口。食物主要以海鲜和贝类为主,用餐时间大约会持续两个半小时。
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  }$ E5 D* E: W$ `餐厅还拥有一个超过7000瓶酒的酒窖,曾获得Wine Spectator 颁发的“The Best of Award of Excellence”,配酒不会让你失望。
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6 Z) \8 \# t2 S8 u着装要求:要求为正式商务着装,男士需要穿西装。不允许穿牛仔裤,运动鞋,人字拖或短裤。
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/ v& s6 y: h; `2 S预订时间:周一至周五上午10:30至下午5:00
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7 K$ c6 W$ T+ m. g7 k地址:431 West 37th St, New York, NY 100183 \8 ]+ [8 J& ]; J

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) Y. x5 @7 X0 c2 w0 GLe Bernardin1 B! |) H( e; A  c

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; t: \' ]; V0 H" E4 JLe Bernardin在1986年来到了纽约,在开幕三个月后就稳居纽约时报四星餐厅。它被很多人认为是米其林三星中性价比最高的餐厅,回头客众多。
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7 T5 v9 y: u, p% R4 {Le Bernardin主打海鲜,在食材的选择上十分严苛,火候的控制也非常恰到好处,再加上摆盘的精致特色,你会品尝到每一个原材料的自身味道,并且不用担心点菜的雷点。
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除了食物本身的美味,就餐环境的格调别致与服务的贴心优质,更是这家店可以获得众多好评的重要原因。0 y1 ^2 r5 U/ }' C- [% x
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预订时间:从每个月的第一天开始,不包括星期日,进行下个月的预订。(官网查询具体信息)
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6 U+ F6 D; O8 K% }3 g2 {地址:787 Seventh Avenue New York,NY 10019& e9 F$ e$ e% ]/ I* W- X2 E% S
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Masa雅: x+ p. ]. `1 L
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有很多人将Masa称为纽约最贵的餐厅,不仅仅食材是从日本空运而来,据说案板、吧台甚至大门也都来自日本。只有vip才能拍照,保持了神秘感的它让人十足好奇。
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你会在每一份寿司中体会到主厨的“匠人精神”,高成本带来了食材的绝对新鲜。在寿司上来前,还会品尝到空运来的新鲜开胃菜。
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用餐时间大约为2小时,取消机制非常严格,一定要确认好自己的时间。
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* n3 w  z: r) K- U; t店内的座位不多,这使得食客们可以围绕着主厨Masa,并且随时交流。# ^# O- \& f% W! z+ q

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# F% _' e$ o3 `+ V: w5 R着装要求:衣着休闲舒适
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预订时间:提前预订。如果需要取消,更改预订日期或减少客人人数,请参考官网取消政策。9 j- w  y8 J/ Q/ U% D# C- k
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地址:10 Columbus Circle Time Warner Center, 4th Floor New York, NY 10019; u( |! @& c7 \5 ~- B' N# y
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Per Se
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于2004年开业的Per Se,拥有宁静而温馨的环境,用餐食客将享有中央公园和哥伦布圆环的壮丽景色。
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Per Se菜系主打New American,菜单分为主厨推荐和纯素食两种,全部为九道菜,整个用餐过程中不会重复任何单一成分。巧克力已深入人心,部分新菜也有让人惊艳的部分。
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, x/ `! k" Z9 i- Q虽然近几年对于餐厅的评价褒贬不一,还曾被著名食评家点名批评,但对于美食有所追求的食客们依然被它吸引着。+ b$ Y- V0 {) l. _1 b2 I
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预订时间:现在可预订到2019年1月31日,趁早预订
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地址:10 Columbus Cir, New York, NY 10019
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3 G; J1 q  U" eEleven Madison Park
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+ Y' E, P& H4 ~, Z$ Z. e近两年,人们对于Eleven Madison Park的关注极高,坐落于Madison Square Park的它,可以让你对于美食的幻想全部成真。
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. e: o9 _+ k) e$ @0 U4 \+ w餐厅采用季节性餐食搭配,主厨Daniel Humm对于菜品不断创新和完善,食材的选择也是健康与美味并存。你将会品尝到8-10道菜品,用时大约2小时。! W$ D: o3 X* U: [" _; V
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预订时间:所有的时间和日期都开放预约,可参考官网信息,一定尽量提早安排9 s4 m% [1 J: O7 O! I

5 ^+ ^' J0 m5 Z3 H* D, z1 h& x地址:11 Madison Ave, New York, NY 10010
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6 g" K6 n; P: z注:图片、文字部分来自网络,版权归原作者所有。如有侵权问题请告知,我们会立即处理。
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偶像^^小生一直都在關注你的原創!小生對你之仰慕如滔滔江水連綿不絕!

回復樓主 親!! 早上好! 心底有WK、心情就會飛翔,心中要個希望、笑容就會清爽!

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