- 註冊時間
- 2020-1-27
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：286 天
連續簽到：2 天
|
食材7 \) o/ _8 N- \( F
水煮蛋
4 z* s% m: ?) v; L- D8 c9 r# e1 u$ j6顆
6 g% B& A; r# ]1 p0 r醬汁食材
, t4 o% I- c* l/ `3 P* |醬油
6 S! Y9 h9 b$ J& Z120ml
+ @* ]# G M, E- Z' c/ Q# V玉米糖漿(可用楓糖漿、蜂蜜)% v1 m( D1 G' A+ [5 q" m! z' C. [$ @
120ml
9 `1 i ?3 Y2 v冷開水* ~; H- n' T W+ D! z/ L* b5 I
120ml
; U) ?7 E9 W6 k& w$ t2 v/ _' ?蒜末/ \, Y0 l% h+ i/ w
1/4杯
" o8 w% T O0 M1 r& y) S/ I- q+ Z青蔥末(約兩三根蔥)
; S. o; g8 l1 m3/4杯/ u7 B9 P3 N. k! ~
白芝麻* O) i$ U$ F2 F$ p
1大匙( s. i9 @9 W% W
紅辣椒末
2 I5 k) X1 I" N1大匙3 @% m8 s# s0 u( ?8 B/ Z, I; `8 y) t
準備六顆水煮蛋(溏心蛋煮6分鐘、全熟10分鐘)
) Q$ N+ k( E; p& j* m% T. }將醬汁食材全部加入碗中，如用蜂蜜或楓糖漿替代玉米糖漿，建議可以依照使用食材的甜度酌量增減用量. q4 P" V/ a* ]$ D1 A3 a" G; U4 w
將醬汁食材全部加入碗中，如用蜂蜜或楓糖漿替代玉米糖漿，建議可以依照使用食材的甜度酌量增減用量
# C1 d7 V* p- R1 |* @將水煮蛋放入醬汁至少冷藏6小時或隔夜，放冰箱可冷藏保存5-7天
! B4 t" \( M5 u @1 W) n; b' |將水煮蛋放入醬汁至少冷藏6小時或隔夜，放冰箱可冷藏保存5-7天) J/ S, q8 x% b0 S. N! `$ ~! B
要吃的時候取出蛋，擺在熱騰騰的白飯上淋上一點醬汁，加點麻油增加香氣，即可食用. E" r6 c+ n8 o5 p# \
要吃的時候取出蛋，擺在熱騰騰的白飯上淋上一點醬汁，加點麻油增加香氣，即可食用7 }& e8 J( ` z6 l2 D# P# [! N9 G
by不藏私旅行煮藝
0 |9 m P s5 W* l, s
+ e8 H& p6 `. S( `0 Q$ @" m! o% P' t( K3 d! Z& C" m' I
|
|
發表於 2020-10-20 19:21:08
收藏
贊(