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[米面&年糕類] 白醬焗烤梅花豬肉飯[9P] [複製鏈接]


  G1 A. K' L1 o- B7 Q2 A; ]預備食材
- C; o: Q3 H, Y好侍北海道白醬料理塊   一小盒(整盒有兩小盒)
. ]5 L* `3 `. O1 V' L- T% q梅花豬肉   半斤% P) L" ^& K) r0 p
乳酪絲   適量( Y, D8 Y% j1 Q7 S7 S! ?; j# ~
奶油   少許7 i, w0 C8 @4 X. Y! f
水果玉米   一根; F' Q$ Y2 a: M) r& I( o
四季豆   少許8 K$ `- ]/ f3 K8 D2 o! I
洋蔥   半顆
" s+ d  E; n' v馬鈴薯   半顆
! C' \9 ~; M; a$ J紅蘿蔔   少許  N3 n% e2 r1 v% P; k
鮮奶   1/2杯量米杯
/ q# _2 L1 d. F% W4 J* I8 X* {$ n# ?0 T+ Z5 V% ^* F

/ R6 Z1 \, S3 U
) ^% c1 F$ a6 y

# b" C# P) u- X8 W8 ?2 d4 x- \% X步驟說明

; p* \) f' j; \% q( s. z' b5 y01
. t) i# }/ W( H+ f9 X8 s+ H0 f0 S本次料理的所有食材。: P4 o7 s  d5 }
02: P3 A8 T1 m9 c$ U9 P( V# g7 w
先放入洋蔥、梅花肉、馬鈴薯及紅蘿蔔乾炒2分鐘左右,使食材呈半熟狀態。' q# x) S; t) Q5 b1 J" O1 A& l. a+ @
03
) ^! Q! m8 D! D5 I接著放入四季豆、新鮮水果玉米粒再炒半熟後加水煮滾。
) W* w' J  V9 d2 J4 V048 ~. d/ W* n! O( m, k* s
放入好侍北海道白醬料理塊及奶油塊。
: u9 Z0 s+ _$ v* V% U7 ~05$ {  I& [4 m$ P* Z; t
再加入預備的鮮奶添加奶香。
, R: Z7 m* T$ j, T2 g: C* E069 p1 S  ~& g, {8 N$ y
好侍北海道白醬料理塊、奶油及鮮奶化開溶入食材後已呈現濃稠狀態,將白飯拌入其中。7 R+ W9 n" O$ a. [
07
1 Y# x; O6 x* Z將乳酪絲薄薄一層舖在表面。
$ Y  K  ^) K' b# B/ i08
. t3 i/ S) U( l  g# m# ^# ]) e$ ?烤箱先預熱再設定200度烤15至20分鐘即完成" c# W- i2 B& U
" `+ X0 i' `6 E6 \# u
2 y; V2 U& I# S4 b
訣竅提示
9 H! k3 k, ~* a
拌炒食材時間不要太久,以免食物老化變硬不好吃。如果要奶香更加濃稠的話,在進入烤箱前可再鋪上一片起司。

! I' O  N$ v% K
4 @1 Y+ m0 I, G: {1 w2 \食後感想

1 o$ v: a0 b3 \& o9 |5 m( B
烹飪當中不必再加入其他調味用品,味道已經很足夠,吃起來清爽沒負擔。四季豆切細一點再拌炒會更好吃喔。

. k' c4 k( f$ _7 D* J' b# n
' v5 @6 u- ~& T1 X. b8 I/ w3 z  X
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回復樓主 親!! 現在是後半夜!妳失眠啦?餓啦?通宵加班?還是想WK啦?

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