酥皮統一布丁

acchenry

統一布丁
3杯
起酥片
* {) ?2 L9 M) V- Q  l, B3片
蛋黃
+ R, }: ~. E* Y1顆
3 ?# c3 ~9 Y8 i- ?, s
7 S- u: y0 @* }  Y1 \5 |/ a6 F7 E先將稍微退冰柔軟一點的起酥皮，用刀子在圖上紅線的地方劃

接著把切斷的其中一邊摺過去，另一邊也跟著折，完成的樣子就像四號圖片一樣。

將折好的起酥皮均勻地刷上蛋液。
烤箱180度預熱10分鐘，烤10～12分
! p: u, f( i$ q2 Q! U5 m（每台烤箱溫度有差異，要自行拿捏調整唷）

# L) Z7 o! p/ p7 o起酥餅皮出爐之後，用刀具切開內框
把布丁倒扣進去就完

2 F+ X9 ?+ A, i( O5 n

台北天幕

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