WK綜合論壇, WK综合论坛

查看:1106 回復:2 發表於 2020-4-30 20:20:06
累計簽到:1488 天
連續簽到:10 天
跳轉到指定樓層
楼主
發表於 2019-12-19 17:22:53 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
VIP精品區,資源無限好賺金任務區,輕松賺金幣
加入VIP,享受高級特權宣傳賺金又升級,超級棒

[蛋] 茶叶蛋[10P] [複製鏈接]

茶叶蛋[10P]用料5 P2 q! ~+ L( z
- A  f# M& X0 _, W! e
主料
$ Q, Y; h2 P8 o, t" A6 u! d0 M
9 X( q: ?# b7 b9 L% [0 e
, I( e: |+ g& t' Y& B$ n
3 O( E* P/ v4 T* q' {* M 鸡蛋8个
5 c& |+ t' R- Y
5 Z5 B4 v+ l" S9 o0 C# `; {# E, Z, D) F+ U0 e5 T5 I. _* e" D% i
9 N' z+ }3 i" A7 b; }7 _0 D
茶叶15克
0 T, u) f- b9 L9 F
- y! Z' [' o# L6 b6 s- z 辅料2 `# q- X$ F2 M- A" `9 {2 i
4 E& C3 C; a+ ]; I  @& p- \
八角1个* `' g: p. ^# w; H, B' j9 S
; {& Q* U, Y. F6 x
桂皮1小片7 t5 F5 e2 W- d
6 f9 n( K& j$ z/ @* T. }$ d: j
花椒3克! S" x6 S1 F' N& ~1 i, _- F

2 N+ S% W) r) a( P2 W( U, E 茴香5克
0 I* j; Q7 ]$ W; @, z' n# @  m! |* \! c1 T/ ?# Y% `4 c$ B& W
香叶3片
2 U9 m. f/ E( G8 ?, O$ x
7 V5 s  [8 K0 r 草寇1个
: Z* P; |& [/ P& |- W) }% T
1 c" [3 ~* q. y  ^( s% q8 b& ^9 q) q3 d 老抽适量! v7 _' K9 c' Q0 C# `4 s/ j& Z5 e

- O  x% b7 k3 a/ H8 \ 盐适量2 }5 r2 S2 e7 u+ U, r6 a
/ ]! G% p! G  }
茶叶蛋的做法# I2 ~* H! C& ]% y" i& s
& e3 z0 L% {- X0 J5 F$ c4 v
1.
* H; q1 J8 p+ y5 |8 A5 E: E8 \4 j4 F
: ~. N- i! E* o. A准备好茶叶和香料
: p5 j; v$ w& l$ F. X4 {
% a$ q/ x5 S: i8 b2 F3 t( K8 H( K2 T5 a/ a( [+ i& \
; D8 i( j! {' ~$ B$ [  q# _
2.$ V: B) l8 Y- H; R9 b4 j+ @

9 c! n8 j& v1 f把鸡蛋清洗干净煮熟。(可以用锅煮,我用的煮蛋器很方便)$ g% L" E' E; A6 _1 ^! z- K  Y8 e

* i: t, n& `% T% [" T/ I. |% I) \+ J# w. M
. k1 P; m& B* }' @: B) W" p) u" z
3.3 W: d  F# o( _+ }$ J; A& o2 {
6 g0 X( g9 k- N2 g+ h& z0 c6 `
鸡蛋煮好后取出来,借助汤勺或铲子把鸡蛋表面敲出裂纹
0 E9 Z5 A+ \8 |" z
/ M  o, J8 Q5 @3 ?! o
+ l2 W( x( N( I5 L2 L; T. @1 q, r; K# x
4.
/ U4 S/ V$ s% x+ A5 [$ i( A  P: ?* j  {, E$ T" e) g9 @% j; j- h
锅里放凉水,把香料和茶叶放进去煮沸
* Y9 g) z7 W8 o7 B3 R
, X9 m2 u3 r1 ]
/ D2 D$ {( U0 K& a0 v4 N: i- i7 B1 l5 g9 v/ q1 w
5.9 a8 V! f& Q) t# ]1 I

3 m" k$ A. [# }汤汁煮沸后加入老抽和盐,放入鸡蛋一起煮0 v8 f/ s+ Z4 F! c  c6 }9 W$ ~
! F2 p# d$ t6 W

8 d7 e$ L3 [0 N6 T, B
6 L9 L5 c9 j6 D; ~2 ?6.
* v! E( @6 Y1 f4 O+ b3 ?/ O4 ^
  e. b# ~7 k: z% a& U盖上锅盖,中小火闷煮10分钟关火,浸泡8个小时以上,让鸡蛋入味就可以开吃了
" p7 }  y* G/ @8 g) i1 S3 q; A) T' x$ J# |2 d0 X9 f6 y6 ~/ L
/ V. F4 {0 e# t1 q- j. _3 D$ [
  v; a$ _+ y6 ^" F! E8 y; @' T# ~8 Q
茶叶蛋成品图1 `* E% B5 y. ~" Z# ?/ L
+ V% f( D' l+ M6 M
; t4 o3 Q3 y. q

/ D& }1 F2 E8 @5 i9 D% h! \3 N3 j% f: X
: ~. v3 v6 e, c% Z& ~4 l/ ^
/ d' z/ K  g& I% g
% Z5 I3 D6 `. W' c

' i& v9 g7 o4 t) k+ }0 j# A# W# `9 J% ^+ x2 S- s
烹饪技巧
& f. I4 q# V8 e' Q3 Z& ^7 z8 r2 n# l7 s( b  |
1、隔夜的茶叶蛋最入味;
3 U) ?+ [( ]. o6 V4 v
0 H/ p2 V$ E9 t2 b1 D( G$ j( ]7 b# F2、茶叶我用的是铁观音,亲们可以选用自己喜欢的茶叶来做;' {$ M( N& \, L0 t7 R1 s/ h

5 Z, I# Q+ Z6 `- h7 Y( k1 L# @3、香料可以根据自己的喜好和口味添加哦。
: N4 D- B' u$ L- v4 _) Q
收藏收藏 贊贊(0)
把本文推薦給朋友或其他網站上,每次被點擊增加您在本站積分︰1宣傳
桃妖视频站,海量在线视频任你播

尚未簽到

沙发
發表於 2019-12-23 09:30:41 | 只看該作者
VIP精品區,資源無限好賺金任務區,輕松賺金幣
加入VIP,享受高級特權宣傳賺金又升級,超級棒
感谢楼主分享!十分有用。
累計簽到:1598 天
連續簽到:2 天
板凳
發表於 2020-4-30 20:20:06 | 只看該作者
VIP精品區,資源無限好賺金任務區,輕松賺金幣
加入VIP,享受高級特權宣傳賺金又升級,超級棒
很讚的文章,謝謝咯!相信WK因為有你而更加精彩!

回復樓主 親!! 現在是後半夜!妳失眠啦?餓啦?通宵加班?還是想WK啦?

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即注册

本版積分規則

c重要聲明:本論壇是以即時上載言論的方式運作,WK論壇對所有言論的真實性、立場及版權等,不負任何法律責任。而一切言論只代表發佈者個人意見,並非本網站之立場,讀者及用戶務必自行判斷內容之真實性。 由於本論壇受到「即時上載言論」運作方式所規限,故不能完全監察所有言論,若讀者及用戶發現有內容出現「真實性、立場及版權」等問題,請聯絡我們:[email protected]論壇有權刪除任何言論(刪除前或不會作事先警告及通知)| SiteMap[網站地圖]

發表新帖 返回頂部