椒盐葱香蛋卷[10P]

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“这是专门为“他”开的小灶，因为他说，蛋卷虽然很好吃，但毕竟是甜的，吃多了他觉得有点腻，还是咸味的好，边吃边喝茶，越吃越有味。都说说者无心，听者有意。所以我就特地为他开了这个小灶，做了一款他喜欢的咸味蛋卷。
( E1 y2 B8 x' r8 j" L3 n 当我做好端到他面前的时候，看到这盘蛋卷，他很高兴的说了句：“谢谢！”，简单的2个字，我却很开心。生活，就是这样，一点点的体贴，一点点的包容，一点点的理解，就很幸福~！简单~~，而快乐~。”

食材明细
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• 鸡蛋2个
• 低筋面粉50克
• 食用油50毫升
• 香葱数根
• 食盐1茶勺
• 黑胡椒粉1茶勺
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• 葱香口味
• 烤工艺
• 十分钟耗时
• 普通难度
  

, m! R( O6 }: y" ~8 k% W 适合男士的口味—椒盐葱香蛋卷的做法步骤

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  - ~& m; m6 g3 f6 v7 `3 Q) C准备好原料。
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  鸡蛋磕入碗中搅散。
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  7 O0 `9 q9 c( o. ?4 U3
  ; T' c3 _( a/ w: E) H食用油里加入盐和黑胡椒粉搅拌均匀。
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  7 z9 j2 z( m1 [9 L加入蛋液搅拌均匀。
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  加入香葱末拌匀。
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  + z. B  S0 Q% k$ j6
  4 s7 t* D# j. `: U1 d3 j筛入低粉。
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  , u! c! b$ }/ J% Y1 |再次搅拌均匀。
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  4 z1 x- H0 w/ |0 Y8
  7 k, p+ {/ E! T' R# S2 H蛋卷模先小火两面预热，然后舀入一勺蛋糊，盖起盖子，扣好柄扣。
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  两面各烤1分钟左右，至蛋饼色彩金黄。
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  ' U. C# w9 d  Q9 V: v用个筷子趁热卷起，放凉即可食用。
  

小窍门
诗心片语：
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- [4 J8 f* c1 ]9 v1：盐和黑胡椒的量依据个人口味轻重而定。

- m4 Y6 K; Z0 w$ t/ f1 S& i! E2：要烤至蛋饼表面金黄，才够酥脆。如果是微黄的色泽，相对比较不脆哦。打开后如果发觉火候不够，可继续盖起来烤。

3：一定要放凉食用，口感才好。吃不完的要密封保存。

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