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查看:226 回復:1 發表於 2017-4-27 12:10:33
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[素菜類] 香煎脆皮杏鲍菇[8P] [複製鏈接]

香煎脆皮杏鲍菇[8P]主料 杏鲍菇 2个+ _% t, v' ^6 {" L
辅料 脆皮炸鸡粉 1包 植物油 20克0 A0 U/ z3 y5 l: x% P* w) L( ?8 I
香煎脆皮杏鲍菇的做法
4 w$ T, ^! t5 J* N1 |$ o1.
5 k6 E4 e6 j. Q& h准备杏鲍菇、香脆炸鸡粉
) e% E" x- w! ]$ u5 D1 _9 a% [% R3 O) [% T! T, A0 E
2.6 l, B, c( j% `5 {$ Q
杏鲍菇切厚片,打花刀
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: b. j) x) ^7 B3.% i4 `6 K% d. F+ |$ H
将一半的炸鸡粉倒出来,加水搅成稠一点的面糊,放入杏鲍菇抓匀腌制一会儿; `5 G$ \8 N+ i, `) O8 T

" q$ e' d6 P& P! U' \7 d8 e. P4.
" ^' r, r- j0 a4 ?6 {将余下的炸鸡粉倒入盘子里,腌好的杏鲍菇裹上一层干粉! u; P7 c( Y2 c& T% r. M* v' m
/ S6 O8 h/ Z( R% v: ^
5.( \2 x3 Y  c6 I0 Z) c
锅内多放点油,放入杏鲍菇小火煎(油炸也行,更快速、更有卖相)5 f! A# B7 l5 `4 ]+ H

2 ?( X, }, Y5 f8 I+ z/ u5 i6.
- Y, t$ N- \! t: ^* h% I9 O煎至杏鲍菇熟透、颜色金黄即可,吃的时候搭配番茄酱,那个味儿,真的有吃炸鸡腿的感觉哦
- P$ b9 z1 `  @+ h4 `, J* T+ c! r9 g. a5 i# _  N' E
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回復樓主 親!! 現在是後半夜!妳失眠啦?餓啦?通宵加班?還是想WK啦?

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