清爽西瓜莎莎沙拉［8P］

Popopapa123

預備食材
: L& N6 S; F3 [' n西瓜(可以抓出自己喜歡的量) 　 100克
紅甜椒 　 50克
" C- |6 p1 Z1 K, }0 j! u. b0 K黃椒 　 50克
7 U" J3 J/ _8 e" m洋蔥 　 30克
( h/ B: j1 y5 j% L6 e+ Y2 R, q芹菜(也可以用芫荽或青椒替代) 　 一點點
! \7 W- ^3 q3 D  A) D5 e( s* \9 h檸檬 　 半顆
; q2 k* N; v+ j& S- y& n鹽 　 半茶匙
8 G, \# G5 q. A* ?0 ^- s
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步驟說明
5 d5 F2 N" I, T4 @8 f7 A01
份量可以用自己喜歡的口味調整 建議西瓜份量要甜椒的一倍或以上
02
甜椒 黃椒 洋蔥和小芹菜切成細塊
03
8 d' @1 U* I- |倒入碗中稍微拌一下
& D2 |+ g3 k/ d  T9 A. S3 N; q04
西瓜切的大小比甜椒大一些(因為加鹽後會縮水)
05
- n& |2 e/ Z$ b4 z: \7 t% {1 x少許鹽 輕輕攪拌 鹽不要太多 會搶味
* }  U* m; ]& ?06
5 o7 p' w  T! w( |7 j9 h% V半顆檸檬汁倒入 喜歡酸一點的人可以做增減
6 g# S. Q# Q! }  A8 i07
' u5 ~. ?; f2 o- [" c放入冰箱冰一下就可以上桌了
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4 p9 N0 ^7 `$ T4 d
7 O) A  N( f8 Y1 g+ p訣竅提示

1. 喜歡洋蔥多一點可以自己調整 也可以用紅洋蔥
2. 鹽先不要放多 拌勻之後試試味道再調整 放多了就救不回來
3. 西瓜可以多一些 帶出甜味和水分

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match2015

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