水芹菜炒香干

cooldaddy

材料

2 E2 T$ ~# ]5 b3 [& h8 z8 V$ H* }! J水芹菜，香干，盐，鸡精

# a2 E/ q  k2 S9 h做法
! s, ^2 t6 Y/ z$ _+ y
1.准备材料，水芹菜一小把，香干三块
8 p/ X5 u! z& c, ^) W2 `
2.水芹菜理干净，剪去根部。用清水浸泡一会儿，一根根洗净，沥干，切成寸段

% z, }$ b' Y' V  ~, `1 x% t* E3.香干洗净沥干，切成稍厚的片
7 G2 z3 u4 Q9 Z8 d
  h9 x8 F: Q$ e2 r4.锅中放油烧热，煸香葱姜丝后，捞出煸过的葱姜丝扔掉。倒入香干，煸炒一分钟左右

5.倒入切好的水芹菜，一起翻炒
" t) i9 e& k. Z) {/ M# @2 G8 Q
: g. r$ `& S$ C6.大约一分钟后，水芹菜看上去有些变软了，加些盐和鸡精调好味，就可以出锅了
% z4 T( k- G/ u' a