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这个菜是黑白分明,有人也管它叫:黑白菜。清淡爽口,老幼皆宜食用。经常吃具有保健作用。8 w. B6 g+ R ]) {, [. p8 h: j
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材料 泡发木耳1碗,洋葱1个,豆油1勺,精盐1勺,花椒粉少许2 y6 Z: \8 B, O$ e7 M$ J2 M
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做法 1、木耳洗干净控水。
9 `; M, ?9 L0 |" t 2、一个洋葱去皮、切丝。 " C( Z' [; s" v( b* D
3、炒锅上火,放豆油一勺,炒洋葱丝,再撒点花椒粉。
; d, M' m" w* d* P/ V 4、把黑木耳放锅里,和洋葱一起炒1分钟。 , N$ A( u& R; b6 h4 x3 c, x$ h
5、加入半勺精盐,把木耳翻炒均匀即可。 |
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