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楼主
發表於 2012-6-25 23:57:20 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
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[無圖菜譜] 中式羅宋湯 [複製鏈接]

材料及份量:* ^% `7 W5 i9 j( T
牛腩或牛展1斤8 ?9 H& w$ J6 Z& w8 z3 ]! m- t
紅蘿蔔半斤
% ^- f3 d# K! W! G
椰菜半個
/ R1 t6 a; C2 M2 ~) k) }
薯仔2隻
/ V5 {% a" V) Y- g
蕃茄4隻
7 t1 d7 t/ }7 [$ @* _- E3 B& }
洋蔥半個
& B+ H6 k9 q' f1 P: r: i: _8 h$ u
清雞湯1罐  K8 M) A$ h5 p, ^
' j( m+ \3 z1 v" U6 `& e! k

8 Z1 D% R9 d3 B. B: W調味料:0 `1 {0 B* x& D/ b
糖2茶匙/ D+ a: q- f! d4 ]
鹽、生抽適量
, `; d2 v/ e  a% C
2 @) a" E  w4 t- h

3 a' U( S! r% _( `製法:
. o2 X; M# c2 P/ @' X! H牛展或牛腩洗淨。若用牛腩將之斬件,若用牛展則可免。兩者洗淨後均須飛水。, Y. B9 S/ }' T" G
紅蘿蔔、薯仔切細塊,椰菜切粗絲,蕃茄切片。洋蔥切絲。( [, D; w7 d6 @* j; l
燒滾雞湯,放牛展/腩、紅蘿蔔先煲1水時,再加入其餘材料煮腍即可加調味飲用。

& w, I3 y# I1 `1 i# w- r
9 Z& D# ^0 n- h( B5 a
& Y8 ^" N+ Y! v# e+ y( z8 T: h  k* F
小貼士 :( N! `% \$ s3 B0 J4 n
選用牛腩會比用牛展油膩,注意健康或減肥應選用牛
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沙发
發表於 2012-7-4 00:12:10 | 只看該作者
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板凳
發表於 2012-7-4 13:09:10 | 只看該作者
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牛肉我的最爱,可惜太贵有点吃不起了

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地板
發表於 2012-7-13 20:46:59 | 只看該作者
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5#
發表於 2013-9-5 15:15:11 | 只看該作者
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看起来真的很好吃,我收藏了
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6#
發表於 2014-8-29 16:43:56 | 只看該作者
看起来太好吃了,谢谢啊
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7#
發表於 2024-1-1 05:57:10 | 只看該作者
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感謝大大的辛勞分享!我會繼續在WK關注大大的文章!

回復樓主 親!! 現在是後半夜!妳失眠啦?餓啦?通宵加班?還是想WK啦?

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
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