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你吃过汉堡么( l/ Z: A$ O! \ H) t. Q
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在这个星球上,有这样一个公司。正致力于颠覆你对素食行业的想象——impossible food.- A3 O; j3 v/ T& x/ j6 |; d
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0 I/ O& Z) P4 w0 m# y这家公司致力于开发两种产品——汉堡和奶酪
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这些汉堡看起爱怎么样?也许你会说,看起来不错但没什么特别的,你可以在世界任何一个地方买到。但如果我告诉你,实际上他们都是素的,主要原料只有马铃薯,小麦,椰子油和一大堆菜叶子——够吸引你么?0 E: d! C) L$ ~
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( X( E. f# a+ ^1 q; H1 q9 u$ h7 C( E 没错,就是这个人,开发出世界上最神奇的汉堡。他不仅是“不可能汉堡”的发起人和CEO,更是斯坦福大学的著名生物学教授----Patrick Brown. V; G3 X9 E. D9 a u- {
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09年以前,他是一个超级学霸。但在09年的时候,他忽然说:“我要解决这个世界上最严重的环境问题。不是全球变暖,不是草场退化,而是吃肉太多。”. @: U/ z7 C: Z. S* P
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& n9 L( {8 C( n% ?2 n& T 为了让人们更好的理解,我们的Brown教授做了一组动画。上面显示了,世界上三分之一的土地用来进行畜牧业养殖。
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9 |6 N2 L9 @- r5 L0 V0 a# ]$ J- z, `2 \ V 而这些动物每天能喝掉一个旧金山湾的水。这不仅对土地资源,水资源造成了极大的浪费。动物排放的二氧化碳含量更是造成全球变暖的重要原因之一。( W5 e8 z" d" g) t
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现在,Google,李嘉诚,比尔盖茨等,先后投下共1.18亿美元来投资至此这个项目。所有教授和富豪们操碎了心,为的就是把植物烹饪出肉的感觉,从而让大家少吃肉,减少家畜饲养,进而最终解决环境问题。
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这家公司也在一天一天地更加茁壮的向世界昭示着,素食的世界,并不单调。( U# e/ m0 @0 q! p
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; g t4 c% l, R- S8 M) X文字:王祖芊
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# [% c2 r! l' C2 S7 m图片:陈慧莹& B, x D; N2 }2 S1 F# h6 a
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