美味红烧鸡翅(1P)

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# T" u4 D8 z1 u7 {9 u3 X' w1 F原料：鸡翅500克调料：姜片、葱片、干辣椒、花椒、八角、白糖、生油、盐、酱油适量


$ x* b! W3 c) R) U7 y2 X做法：

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1、把鸡翅洗净，烧开水焯一下，捞出备用。

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2、油锅内放入一两白糖，炒到白糖融化，等到白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅。

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8 f& a. k8 `0 J! Q3 R3、中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色，然后放入一些热水，淹没鸡翅就可以了，再放入调料、一小勺酱油、一勺盐。
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; ]. c8 h9 q+ C/ _7 _& \' S% W4 O: t4、用中火把鸡翅炖熟，汤汁变少时改大火把汁收浓，以不干锅为准。大概15分钟就可以上碟了。

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这个做法比较简单，回家尝试一下