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香港,一个五味杂陈的城市。吸引剁手党趋之若鹜的购物天堂、维多利亚港两岸的林立商圈、百年历史的天星小轮、电影情怀和明星艺人的娱乐八卦...- L [6 }6 @: Z
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除了这些,香港更是一个美食之都,有哪些不容错过的美食呢?
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让小编带大家从早吃到晚,吃遍香港!
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莲香楼/兰芳园
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创于1918年的「莲香楼」
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经过战争的轰炸依旧屹立不倒
0 L' a# Y% e1 `$ W. }' [
+ K9 e- ?/ q) h& n( b* p所以莲香楼已经成为香港餐饮文化的一部分了; C( V( {6 O% ]. S; I" r1 O0 G6 y
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进去之后4 D5 e* e' F9 }) ^, M
( u9 s3 V% N$ ?一股怀旧的气息就扑面而来" m9 l2 Q$ y1 f {7 ~! M
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港味十足啊!
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8 F4 m) Z/ A; w9 |( g }这里有最全的粤系点心
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, ~( l9 J$ o. n最独特的点餐方式- R! ^( H: R- c% N5 \5 w* w
+ |1 h0 z6 a' t3 C4 W: x阿姐推着装满点心的小车出来
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8 ?) r4 l- ^# ]) V! v大家一哄而上
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抢自己想要的食物$ d6 S0 A/ `0 C' S
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& ~! i2 L( Y& ], C招牌推荐:马拉糕、八宝鸭、金钱鸡、凤爪、
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千层糕、猪肚烧麦、琵琶豆腐、糯米鸡、牛肉球、
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虾饺、西柠鸡、鹌鹑蛋烧麦等" g$ b) t9 E* H- v( W% b
: }- |* U/ X, h3 l+ ~4 o$ J地址:中环威灵顿街160 - 164号
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" ?6 n6 \: I: A交通:港铁上环站E1出口,步行约5分钟1 U1 q+ ], ~& R" c7 i( c& a
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「兰芳园」是一家已经开了65年之久的老字号( i& Y8 N9 }7 f9 F
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茶餐厅是香港最平民化的饮食场所,既可以品尝到正宗香港风味,也能感受地道的港式文化。: t0 `- @. N, N9 W3 w$ h' E3 ?& B: ]
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3 \3 T$ m/ k0 A- M兰芳园的「丝袜奶茶」1 p3 d3 A+ \8 ]/ t: B: E3 w, h7 R
8 b# O- X+ \0 z据说是香港丝袜奶茶的鼻祖, v% F# ~$ A" ]* c8 J2 n, i4 r& M7 o; a( _
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最初它的创始人林木河先生是用茶袋来过滤茶渣- D9 [/ u: W. I1 @7 M) J+ |
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因为茶袋使用太久变色而被他人9 T2 S1 U. {) ]
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误以为是丝袜所以被笑称为“丝袜奶茶”" H/ ?- _2 p) H8 q
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招牌推荐:丝袜奶茶,香脆奶油猪仔包,葱油鸡扒捞丁6 O% n( m0 r( n. m' V
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地址: 香港岛中环结志街2号地下;尖沙咀弥敦道36-44号重庆大厦活方地库26号铺
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九记牛腩/华嫂冰室
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九记牛腩,香港老字号美食店,4 }1 `1 G2 R" W+ P' w
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开业至今,有80多年历史。6 q7 n9 V2 F* I0 _) |$ y
6 C3 j. X/ i. |3 t2 q: Y& ]他家的牛腩面,被蔡澜称作香港第一。) t5 c8 ]4 M# w( n3 ?5 a7 F! o7 x
$ ^- m( g W* _, m九记的门脸不大,但一年四季都需要排队% x- w3 i4 E \ E6 ]) ~2 Y3 D( G
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2 B8 o/ D( Z; U% R& [7 c九记牛腩的精髓——清汤牛腩,劲道十足的面条上面铺了一层的大块牛腩,恰到十足的火候让牛腩尝起来软嫩弹牙,汤底味道亦浓郁醇香。
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6 K! q% d: v: Z' \4 b) w: m+ C在香港,咖喱也是牛腩的常见吃法。咖喱牛筋腩伊面的浓稠咖喱汁用了七八种香料炮制,煮至软烂的牛筋入口即溶,伴着吸汁力强的伊面吃,爽而不腻。牛腩都如此软嫩入味,而稀少的爽腩更备受赞赏可遇不可求,因为每日限量供应,想吃上一碗,还得凭运气。. T& Z8 z" k1 n2 c8 W; N- l ^
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7 e2 z3 I6 x1 I z- z8 J' ?% B招牌推荐:清汤牛腩、咖哩牛腩
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地址: 中西区歌赋街21号
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% ~* {' s% t2 x' A8 Z$ {交通: 上环地铁站 A2 出口, 再步行约6分钟
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华嫂冰室是一家很有明星缘的餐厅,周润发、张智霖袁咏仪、陈奕迅、杨千嬅、(我喜爱的)林峰、谭咏麟、包括王浩信、李佳芯在内的众多TVB演员都光顾过这里哦! 运气好的话,很可能会在华嫂偶遇余文乐和众多其他明星!
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) t5 u# r- ^2 K& r$ \' e; o( R8 O招牌菠萝包,都是现烤的,外皮酥脆,夹着一大片厚厚的黄油,混合着半熟的煎蛋以及番茄,一口咬下去别提层次有丰富多滋了。是在港吃过最好吃的菠萝油!: U- G- t2 W/ V- s
4 o$ n- j5 x& \; k( ]; Q粉面类汤底非常浓郁开胃,比平时吃的番茄锅底更为浓稠,喜欢番茄的人真的会欲罢不能!粉也很入味,猪排又厚又大块,鸡翅卤的恰到好处,食材都很新鲜实在。3 _/ Z3 q5 p3 s* O" q$ L
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招牌推荐:冰花奶茶、咸芝士牛肉三文治、菠萝包
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! B0 ]! C8 \# o% X4 E地址:观塘敬业街55号皇廷广场1号铺;湾仔谢斐道272号杜智台地下3-4号铺;香港元朗屏山坑头村(邓氏宗祠对面)
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/ k& x$ B* M( p' ~( _3 Z8 r$ Q8 e肥姐小食店/再兴烧腊/佳记甜品. [- P& T0 I2 n X8 C% W; M
3 J3 U4 Q* ?0 T. y旺角是香港人流最旺盛的地区,大到商业大厦,小到商铺林立,全区繁华拥挤,即使夜晚也灯火通明,热闹非凡。而就在这立锥之地却汇聚了上千家食肆,其中有一家,只有十平方米大小的铺位,下午2点才开门,但每每大排长龙,食客络绎不绝,这家店就是肥姐。( g. x" t2 c# p2 U
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; N9 o' A# ^) x+ H9 A8 s; U老板几十年坚持做卤味,卤好的食材一串一串的摆出来,淋上特制的酱料和芥末,一口咬下去香、爽、脆!“打冷”的做法让食物变得冰凉爽口,十分有嚼头,内脏也清洗的十分干净。她家的芥末酱更是一绝,再配合秘制酱料,就连不爱吃芥末的人也能叫你欲罢不能。/ E* R" Q4 v/ Y. u3 z6 h
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5 e& U5 E7 n! c, j# W3 s# x推荐:大生肠、大墨鱼、鹵味食品
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地址:九龙旺角登打士街55号4a铺
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港式烧腊”绝对是香港人最爱吃的美食之一。曾有调查显示,香港人每年能吃掉6.6万吨的烧腊!不仅如此,港式烧腊也俘获了不少中外游客的嘴巴!
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香港湾仔的再兴烧腊饭店,从清朝开始已经卖烧味了,至今有一百多年。这个“破旧小店”做出来的香港叉烧,可谓香港叉烧的代表。' ~3 o3 m% s& W" r, D2 N5 P
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什么样的叉烧敢称之为香港最好的叉烧?就说这餐厅环境,说其貌不扬都已是夸赞,破破旧旧,不拘小节,但就是这样的就餐环境竟能引得八方食客络绎不绝。再说这叉烧本身,肉质鲜嫩,又香又脆,一口下去回味十足,这一琢磨倒确是当得起“红牌馆子”的名号。. y. k; g1 T- |& L8 c2 N
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推荐:叉烧、乳猪
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地址:湾仔轩尼诗道265-267号地下C座
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+ g0 }" {8 v7 e「佳记甜品」为老顾客开创的糖水甜品「B仔凉粉」,成了驰名香港的特色甜点,所以也有了第二个店名「B仔凉粉」。位于新界元朗,更是闻名香港,就连九龙或香港地区的居民都愿意千里跋涉来到元朗B仔打卡朝圣。
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1 |& L Q1 O/ |, b0 R「B仔凉粉」上层铺的都是新鲜水果,包括西瓜、菠萝蜜、猕猴桃、黄桃、哈密瓜等等,白色的是椰果,黑色的凉粉在水果底下,酸甜冰凉,分量足,几个人一起吃一份也是足够的,店里的B仔凉粉一般都会配上一碗淡奶,喜欢吃甜的朋友可以沾一点吃。
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' G! M5 h# g" y+ G' R推荐:B仔凉粉、蒜香辛辣鸡翼尖、肠粉
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地址:香港元朗教育路大坑渠侧(老店);香港元朗又新街置富中心7号铺(新店)8 M0 c' g2 _2 J
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- z* m. |1 z3 B2 ^6 s2 f7 A面对这么多美食,7 {9 s2 }7 _9 D `
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大家是不是已经目不暇接了呢?! u$ e! p6 u3 c, f
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香港的街头美味是最值得探寻的,除了买买买,来香港吃吃吃也是重点!
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精彩回顾( g: c" ]8 | h8 h/ [
; d1 z# {( ?/ h( @' O- Q$ }香港高铁开通,国庆假期说走就走|香港打卡圣地
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* J t5 J4 @* q“山竹”过后,深思大自然,自然界是平衡的!- E: @1 k% j# B% T) T
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海港城除了买买买,还有这些了解一下
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丨卓信知行丨
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+ k9 A6 e8 }. l8 G. H我们专注于香港及亚洲的中高端市场,2017年荣获世界华人保险500强团队。整个卓信区域现有顾问210人,其中本科以上学历97%(硕士学历40%,博士学历27%),团队成员汇集了经验丰富的各行业精英,其中医学博士、律师、500强企业的同事占全体同事20%,为香港及周边地区的高端人仕提供全球高端医疗、遗产、信托、财富传承等服务,为客户带来专业温韾持久的服务体验。4 ^0 q7 T1 X4 ~: ~( o
1 @7 `# I' V0 ~6 W8 E( U. @有兴趣了解或咨询更多详情
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