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香港高铁近日正式开通，国内44个站点，将直达香港。交通更方便也更便宜之后，是否勾起了你再去一次香港的强烈愿望？, V$ E1 X1 X l% ^/ t2 P9 ^, r1 T
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何兰正
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地址：中环卑利街65号
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十年前来香港，若想喝一杯，兰桂坊是首选之地。中区半山电动扶梯的出现，让紧邻兰桂坊的SOHO区热闹起来。
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" O) |8 N6 Y+ ~4 }! d/ J从士丹顿街转入卑利街，何兰正65Peel酒吧在一众西式酒吧中很是扎眼，大门是旧公屋才有的通花铁闸，石灰抹地，恰恰是这种“土”，让人充满好奇，抬头再看到“何兰正”三个字，懂粤语的人都会忍不住坏笑。1 b& z: c1 ]: u3 l$ }! t* ]
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进入大门，里面的装修十足地还原了唐楼生活，白绿瓷砖、旧吊扇、喜庆尿壶、鸡公碗碟。最显眼处的霓虹灯写着“鬼佬凉茶”——啤酒是舶来品，和凉茶一样有消暑用途，所以便香港人戏称为“鬼佬凉茶”。
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$ Z" k% p( |) _1 K9 c3 ~在SOHO区，你还能吃到各地美食，像是Taco Loco的墨西哥玉米饼、Staunton's Winebar+Cafe’的地中海风味、Nepal Nepalese Cuisine里的地道尼泊尔皇家料理、梁朝伟刘嘉玲最爱光顾的东北料理餐厅汉满居……它像个大杂烩，而大杂烩正是香港的精髓。3 F, n" F1 l C6 ?
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" M, U& E/ v! R Z, f4 \2 @ 还能去哪？- s/ |9 k. I, t6 `( [+ y
/ p* w5 h( p' e; m2 o: L Kowloon Taproom：提供多种不同品牌的本地精酿啤酒，包括麦氏、狮子山啤、少爷麦啤、城酿等，既有生啤也有瓶装，这里设有室外位置，适合一边享受日光，一边和朋友呷酒。# Y. v V- A1 o* `
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地址：尖沙咀亚士厘道24-38号天星大楼
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TAP The Ale Project：虽然经营面积不大，甚至有些局促，整体风格却是时下最为流行的Brewpub风格。这里会随季节为顾客挑选不同口味的生啤，本地精酿以少爷麦啤、门神及香港啤酒为多。这里还有独家特制的Special HouseInfused Beer of the Day，不妨试试。5 U) Z- U1 a+ Y' d* F" B
8 f5 a( x% u/ X 地址：旺角黑布街15号% n4 Q5 t( K; X0 i
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蛇王芬 / r; x; q9 J* Z, |; ?) F
2 E- P r0 b5 B+ B: n 地址：中环阁麟街30号地铺
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蛇羹是粤菜独有的，香港专卖蛇羹的店都叫“蛇王”，足有上百个之多。其中历史最长的当属位于中环阁麟街的蛇王芬。
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- i: i! `0 C9 E Z9 z( R( o( \5 f上世纪八九十年代香港经济最蓬勃时，金融界有个有趣的现象，股市做好那天，人们就会来这里吃饭，生意多到停不下手。) e6 {* @; c7 J; Z- m: U) o2 _0 v& s
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- a( s3 X* O9 W1 h" v6 V; D* u这里的蛇羹一般要用五种蛇，还要不怕麻烦先用果皮、火腿熬好汤底，再加上蛇肉、配料，陈皮丝要选用15年以上的，姜丝是用水冲了7天的，最后再加入香料才算制成。
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: k" g t) y7 X& _4 R7 ?) g 还能去哪？
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6 H# K7 I' q% E 蛇王协：深水埗老字号，现已传到第三代。除了蛇羹外，店内售有蛇汤、蛇酒、蛇胆及糯米饭等，近年还推出不少蛇菜。
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% n: V. y, S. H9 B5 { 地址：深水埗鸭寮街170号8 U! L2 r! ~- j9 ?
3 `4 Y7 W& n! d2 b z 蛇王业：同样是老铺，有五十年历史，主要做蛇肉批发，亦卖蛇羹。以前供应蛇羹给恒生总行的太史蛇羮饭堂及供应蛇胆予余仁生集团。深水埗铺面较小，但有两层，地面这层以卖蛇羹为主，楼上有时供应私房蛇宴，另有旺角分店。% l; a( |% Y% l# I! D( }' }& G6 S
0 Q _+ m: m' @8 ^) [/ X8 \ 地址：深水埗南昌街139号
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添好运点心0 ?% _$ S4 |" v) Z
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$ e$ b4 f! L# C& U( w& C* D( h 地址：深水埗福荣街9-11号地铺 B* s+ Z* X4 y) a5 H
0 l' n2 Z; \& r3 p作为拥有香港最多基层人群的大社区，深水埗呈现着香港生活最市井的一面，少见西服革履的中产，也鲜有外国人扎堆的洋气餐厅。; F' f# H7 G2 O' _! D
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开在这里的餐厅也多是平民化的，添好运点心专卖店，便号称是全世界最便宜的米其林餐厅。3个招牌酥皮叉烧包不过20元港币，这在中环连碗粥都买不到。; ~/ b/ Q8 h2 o0 p
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; Z+ _3 G& Y* C0 }; c+ c全称石硖尾邨美荷楼，是现时香港硕果仅存的“H”形7层徙置大厦，获评为一级文物的建筑物。如今已改建为青年旅社，地面和一楼设有美荷楼生活馆，免费向公众开放。馆内重现了1950~1970年代香港公共房屋的单位、杂货店等场景，以及过千件收藏品，让您更了解当时“屋邨仔”的生活点滴。( i' s6 M: y, N0 A# }2 K# b' a) T" o$ k1 r
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' K( O' ^2 }% T+ U1 n+ ^5 _5 f& y 还能去哪？
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# `, m" O( n1 h9 B, E% w 八仙饼家：香港少见的中式传统糕点店，前身是八仙大茶楼，茶楼结业后，糖饼部独立出来经营，一做就是30多年，最出名的是中秋月饼、鸡仔饼、煎堆油角、豆沙角。
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7 ~" c: G4 O4 \" O8 v 地址：南昌街197号地下
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. p0 N0 k6 `5 P& i* s 美荷楼：如果想了解1950~1970年代香港屋的故事，来这里准没错，经过活化，曾经的公屋变身为青年旅社、美荷楼生活馆和复古冰室。
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地址：深水埗石硖尾邨41座: g5 } |9 [4 Q* m
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美都餐室/ |# F; q( K- J3 q7 T
& _5 c# }# \! ]5 {1 z$ N/ E" a 地址：油麻地庙街63号地下
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但凡热衷港剧的人，对油麻地警署都不会陌生，所有警局外观都是在这座1922年建成的爱德华式建筑外拍摄的，以至于有人吐槽香港只有一间警署。8 ]! |2 T: i5 Y* P4 d- O' E! T
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这里曾经龙蛇混杂，但也保留了最多的老建筑、老店铺，加之近些年艺术社区概念的引入，想体味一个古早味的香港，油麻地是不二之选。- n. B9 e/ c* N4 _$ `; ~
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# B+ R5 q. {- x, B5 H曾在《九龙冰室》《酒店风云》《庙街妈兄弟》等一众影视作品中出现的美都餐室就是油麻地的老街坊，见证了油麻地半个多世纪以来的变迁。这家老店自1950年开业至今仍保留着当年的装潢。" Y6 v" `% L, \4 o% @4 r
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! C: O% B* J' K4 I6 m) s. `8 x都二层有270度的黄蓝环形窗，坐在窗边，点一杯招牌冻鸳鸯或是红豆冰，抬眼就能望见榕树头的街景和天后庙。
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7 R# \) u! u+ v+ g Y9 r天后庙对着四方码头，用来保佑艇家，榕树头则是三教九流的大笪地。导演关振伟曾给美都拍过一个纪录片，名为《庙街龙门客栈》，名字起得恰如其分。
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9 h5 K( G; R2 g$ B: x5 J7 P+ J 还能去哪？0 }$ P7 W! J) {& h# ]8 u
9 S) d U! m1 g; p1 t# @ 单眼佬凉茶：最初名为“春和堂药行单眼佬凉茶”，这里最出名的是自行煲成的单眼佬凉茶和五花茶，几十年口味不变，8元港币一碗的价格也非常亲民。同时还能在这里买到中成药、凉茶包，在这间古早味十足的凉茶铺享受一碗滋润降火的凉茶，是一大乐事。
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地址：庙街151号 S6 f( S3 R) b2 ?+ R
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通达食店：无论什么人都可以在这里找到自己最喜欢的鱼蛋款式，这里的鱼蛋的香浓咖喱、弹牙口感保证让你吃过难忘。
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' s1 b9 ^8 E3 g8 s( e. \9 P0 e 地址：碧街48号地铺+ n- n1 A' _4 `* W& ~3 x9 v7 u R. A
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& S/ R, ]& a6 n* J2 A' w8 f【咨询热线】15611478176
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發表於 2018-10-14 05:40:06
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