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楼主
發表於 2016-9-29 15:46:32 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
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[牛] 牛肉云吞[6P] [複製鏈接]

本帖最後由 spetoct 於 2016-9-29 15:52 編輯 0 V+ u1 E7 L/ j4 t; r% U

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7 s1 v# ~$ T3 f# b: ]5 O' N+ H
需要材料( I0 M( T: Q4 o3 X3 R4 U. P
牛肉馄饨皮橄榄油盐饺子馅调料大葱# M, l9 D9 `/ Y: ^2 H2 Y
烹饪步骤% x( ]9 Z9 U% U0 m4 r: d
14 Q' p# N( a. h8 N
牛肉洗净剁成末,大葱切末。
5 s: N9 C) H' _" H5 ~/ r6 h, b2
7 {# O1 A& E# _% w牛肉加少许清水顺着一个方向搅拌上筋,然后放入大葱末、饺子馅调料、盐和橄榄油即可。7 ]6 B  A( _1 Q% T
3) x7 k3 u, r( f5 F( p  H
拿起一张馄饨皮,放在手上。用筷子夹适量馅在馄饨皮的中间。8 A! E; D7 o$ U# m" K2 M' U
4
( c: G0 A$ O# S4 Q" V* Y8 [. L' u小对半折起,不要对半平均折起,另一边露出一厘米左右吧,然后用手把馄饨皮的两边用手捏紧些,以防止馄饨馅漏出来。
$ P! r, z7 z" K  I5( J, c0 m3 A8 Y: ~* Z
再把馅料的部分用手竖起来。+ x: A5 c, K# \* q- R& a" J
6, v3 L0 Y7 y' W3 d& A
把两边对折,用手把馄饨皮捏合住即可。& g1 ]8 [2 T) A+ f
7大功告成

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沙发
發表於 2016-9-30 10:34:52 | 只看該作者
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这个很给力的啊满足的很吃了它
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板凳
發表於 2016-10-8 08:30:59 | 只看該作者
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这么大个的牛肉云吞味道一定不错.感谢大大的辛勤奉献.

回復樓主 親!! 早上好! 心底有WK、心情就會飛翔,心中要個希望、笑容就會清爽!

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
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