三义和酒楼（地安门店）+ Q! S2 G7 C; P6 k, y% d
7 {7 Q( G+ F: h0 U* H$ ~- t" T ]
餐厅在齐鲁饭店一层，在北京有年头了，是鲁菜，但也有北京菜的感觉，也对，北京菜是从鲁菜演绎来的。就餐大厅挺宽敞的，装修的风格是比较老派一些的大店的风格，有些些的气派，但又带着点国营老店的那种气息。服务方面，服务生的素质有些参差不齐，有的服务生会笑笑的对待客人，有的则有些木木的，不过，整体还是不错的。, |$ k$ C5 ]* v' ?6 d( X3 g
& p5 H* \4 o: n; u- l8 o, M) `
( J7 x5 x& ~' K招牌的义和三绝，即羊肉汤配烧饼夹咸菜。羊肉汤，乳白色的汤，喝起来是醇厚的，咸度适中但不会感觉没味，放胡椒粉热热的喝，感觉很舒服。羊肉是切片的，够软但又有嚼头，还有一点肥的，但吃起来一点也不膻，也不会腻，调味上只是加盐调的味，肉挺入味，很不错。潘金莲咸菜，上面有淋了香油，卖相很精致，味道小咸带着甘甜。武大郞烧饼，一个挺大的，应该是有加椒盐、油葱，里面的心单独吃略有些小咸口，软软的，吃着有面味，挺香的。* X; ^# W0 \# g; M
5 a5 G9 g# ]3 `" ]( \# M
/ _! a( J9 x+ m+ p0 m
5 R# U6 z3 |8 e" q- x, s
& K4 @- p2 w% q
桂花山药，桂花甜度不重，山药凉凉的，略有些小脆口，应该是生的，做的挺细致，还不错。软炸虾仁，卖相上有些普通，就是裹糊炸的。吃起来外面的糊裹的不厚，虾仁挺大颗，很新鲜。海鲜蒸豆腐，上面是蛏子，葱油炒后浇汁到豆腐上的，做法很粤式。豆腐是黑豆磨的豆腐，吃着没有明显的卤水味，口感是有些扎实的软，葱油炒的蛏子味道上很像粤式清蒸鱼上面浇汁的味道，咸鲜口，很喜欢这种味道。1 F) }) S: t7 y6 l6 u
2 K% a6 {* @0 e D7 p$ M
6 x0 n8 k3 [- P. ]) D; `+ b. y
! M7 u, J6 |4 Y* DTips：" O9 y$ A6 V/ P3 o! A2 d7 l& j& x
推荐：羊肉汤、武大郞烧饼、潘金莲咸菜、海鲜蒸豆腐. H+ r6 l- X1 i4 P4 [* X/ [
服务：服务生的素质有些参差不齐，整体还不错1 x# }4 ?! ^! E' S
环境：比较老派的大店风格，有些些的气派但又带着国营老店的气息
. S8 v6 y L9 E8 t" `0 ?# S交通：地铁6号线北海北站（A口出），步行即到! e6 r+ U+ e. n0 k/ t& q5 ]$ g& H
综合：可免费停车，但路窄停车位不多
7 O6 G" g; Q' Y5 W: C- g# W& {* ~( C2 y. Y. V' m7 c
( f0 A" T, m! Q) s) d7 R [* G* H. f% V! o- o4 B. T
, _! V) g. m5 o* ^
三义和酒楼（地安门店）地址：地安门西大街103号齐鲁饭店1楼(近什刹海)* X/ L4 d6 @) z
时间：11:00 - 21:00) @5 ?, Z k% B# `% D8 N
价格：77元
2 b+ Y1 d, t4 ~ | 
發表於 2015-12-17 11:16:33
收藏
贊(