肉炒腐竹[13P]

spetoct

1.
1 [7 A1 Q, m/ s3 ~' u$ `* p) S准备腐竹150克
* I; Q) A( K  T8 m% n/ b
5 p4 p( L# l' p7 b' d9 B; I2.
用冷水泡
$ Z$ H9 O. F+ C6 ?
' b/ A& p- ~) D2 _; p3.
泡软切段

4.
# Z3 a, r# X  o继续泡制
/ _) Q, A% ^5 }/ ?* x, ^: t2 U
5.
准备配菜
+ E+ C) A7 {. W
0 B/ U. T8 I% F/ D& y- r6.
胡萝卜和肉切片，葱切碎备用。
; r9 G' {5 Q) O
7.
# M  o( [9 a1 E$ a锅中放油炒肉片

9 j4 U3 G& K; q7 Q8 ]8.
放入生抽和蚝油翻炒

9.
" S/ F% j; z1 L# b放胡萝卜片翻炒几下

. N5 Q0 _7 h  S( _/ i$ F10.
放入腐竹段继续炒制

11.
添一手勺汤炖5分钟，放盐和糖调味出锅。
+ z2 ]  H0 @4 ]% L$ ^, F, f
! ~  J8 @7 g, o

; P" [/ w) D# E; _- L: D7 ~+ ^
) @0 Y0 g& b4 H) h2 q0 t' U  w
8 S( ~3 g0 S4 R! F) O 烹饪技巧
! d5 Z; w0 v+ E& m5 s" y( c