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材料
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+ z9 W: F. F1 i9 |1 e7 n6 g做法
5 D5 ~, b: v9 U1。将鸡腿洗净，并用刀割两道口子，以利进味。然后用盐和料酒腌制片刻。& b" v- O: ]& T+ p. J& p5 F. t" M: \
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2。将腌制好的鸡腿放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。/ W S8 u- a3 F0 ~0 q1 i6 U
1 A; |3 b# A" B4 U3。锅中留少许油。将葱姜蒜末爆香。& ?; n( F8 Y; L+ k# J/ f
& U, l5 ~' z' v4。下鸡翅，加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐，可乐和酱油比例5：1。
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5。旺火烧开，改小火烧透入味，转用大火收汁，待汁水稠浓，可乐几乎熬尽，即可出锅。
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發表於 2016-5-17 19:51:23
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