葱油鲫鱼[5P]

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. ?2 w! \. h1 X! S7 F) z4 Y工艺：烧

难度：初中水平

人数：2人份
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5 x2 Y7 a4 O8 B" d* P' c' x口味：葱香味

准备时间：10分钟

烹饪时间：<15分钟

$ y# x- _7 C& Y# P+ H" v“我是属猫滴，天天要吃鱼，哈哈，回老家就对了，野生小鲫鱼，四块一斤，四条一斤，哈哈！再一块钱葱，五块搞定，好吃又便宜！”

主料：鲫鱼500克

辅料：小葱1把

/ `4 r' M5 i8 b3 g6 d' ^调料：生抽1汤匙茶油适量红椒1个

& E' ~! {) ~; x0 ?6 B$ f+ \葱油鲫鱼的做法

: ]8 Q2 {/ H. w. J. y3 N# [1.小鲫鱼收拾干净，用点盐稍微腌制可能十来分钟左右

$ o  E% G# n! [3 k* u6 c2.准备平底锅，锅中注入茶油，把小鲫鱼两面煎黄
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3.锅烧热，转小火，放入小葱，煎软，翻面，两面煎软后放入煎好的鲫鱼，放入少许生抽，小半碗清水，大火烧开转小火，一面烧，一面浇汁，可能几分钟吧，转中火收汁


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7 b1 F/ t& v: U. m  K4.装盘，撒葱花，红椒丝
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偶像^^小生一直都在關注你的原創！小生對你之仰慕如滔滔江水連綿不絕！