[東京．美食]銀座馬喰一代．飛驒牛専門店

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【旅遊部落客專欄/ viviyu 】

上回到名古屋沒吃到這家大家都說好的馬喰一代，趁著這回到東京友說說銀座也有分店，那當然是先衝再說，不過事情不是憨人想的這麼簡單，熱門的餐廳沒事先預約想吃根本是不可能的事呀…

幸好我們再接再厲，第一天撲空時就先預約好隔天午餐，在剩下二天的旅程裡終於吃到它了!!

店內是需要脫鞋才能進入的，可以看到中間有許多名人的簽名板，不過我大多不認識啦…
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位席座位不多，難怪每到用餐時間外面就排了人潮，幸好我們順利入內用餐了。
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中午用餐就是為了這午餐限定的套餐，來到這裡當然是為了飛驒牛，一人份3900円加稅，出國我會排幾餐吃好一點的，因為台灣吃不到嘛，而且這價格很優惠。
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既然是宴席料理就是會有很多道菜，早餐不敢吃就為了要吃這頓好料~~嘻。

先從前菜開始吃起，我對小蕃茄很甜印像深刻。

豆腐相當的滑口，加入了些醬汁高湯調味，吃起來就像蒸蛋般滑口。
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看到這小巧可愛的鍋子實在是好奇裡面是裝什麼好物~

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原來是直接在桌邊煮的陶板燒，裡面放了菇菇和油花分佈均勻的
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從生的狀態在桌邊煮到熟，香味不斷冒出，真的是快香死我了啦~~

一挾起牛肉看看這油花，實在是超迷人，入口有種快化開的感覺，超好吃的!!

飛驒牛握壽司

大部份吃到的是海鮮握壽司，好的牛肉也可以吃生的，而且入口竟然這麼美味，細細品嚐完全不會有肉腥味，好柔美的味道~

才剛吃完握壽司，店員就端出這暖暖的烤爐，讓空氣都變的溫暖了~
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飛驒牛肉盛(90g)+蔬菜盤
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看到這盤厚切的飛驒牛肉，雖然切成六小片，但是看起來就很美味，油花看起來好棒~
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另外還有附上一碗白飯，這閃亮亮的白飯，日本的米飯真的隨便都好吃，尤其是搭配著牛肉一起享用。

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放上烤爐之後那油花肉汁不停滴出，火花也不停冒出，燒肉的香氣四溢，好誘人~
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烤爐當然是要多放一些看起來比較熱鬧，將蔬菜也放上，我覺得洋蔥烤好之後甜甜的蠻好吃的。

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烤好的牛肉真的是超多汁，我喜歡烤約七分熟左右，還帶著肉汁的口感，超美味，一口牛肉真的是超過癮，會想接連著吃不停…
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最後竟然還有飯後甜點，完美的結尾呀，吃到我最愛的草莓，真的是無敵了，嘻。
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如果是像我們一樣想吃好料又不想花大錢的話，可以在午餐時間來享用商業午餐或是宴席料理，四人用餐另外加消費稅，折合台幣一人用餐約1200元左右，以店內的消費來說算是比較划算的呦，到銀座如果想吃飛驒牛，可以來這裡吃好吃的燒肉料理。

銀座馬喰一代
電話：03-3535-4129
; c% B$ Y: ~- ?3 o營業時間：11:00~23:00
8 m5 w; G7 x  ^$ [2 S- e地址： 東京都中央区銀座2-6-5 銀座トレシャス 11F
0 w4 S3 |* _- {/ P+ r8 z交通方式：
東京メトロ　有楽町線　「銀座一丁目」駅　徒歩約1分
東京メトロ　銀座・日比谷線　「銀座」駅　徒歩約4分

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