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食材5 p# s8 x# w7 h$ F! \) Y9 I& r
蝦子（開背）
; E6 z; X2 G/ m: ]5 j' c66 n# P) K1 a2 Z( R" n9 ^' p% u1 ]
小卷（片）' }+ a1 b- T1 G- o: \+ u
半隻
( C2 w7 C! W0 R. R九層塔（末）7 m/ r; c' s1 O. u5 ~2 }
1株
+ d6 g( ]& b( u8 z/ X5 U蒜（末）
. |% s! \$ `+ F+ E d3瓣
& P7 f) t' E( o! a* s" v$ u6 R9 F辣椒（末）4 o$ T( H7 R; r; t
1: F, k4 B* s, W
小黃瓜（片）
/ O# S" ] O' b# m$ d$ o( s( Z半根
3 ^% b4 l% l2 c調味料
5 F; w: S/ Q$ d' s5 n/ k! [9 ]2 @醬油
l8 U' ?* }, o8 N; g: j" p3 M1匙9 O. D8 O. a: r, A0 k9 `
味霖( }- [7 |/ G: s" f
1匙
6 m: |) ^, w* @, r魚露
8 ?& w Y' E% c* X2 L* t8 Q1匙
- i: M% }# H( s0 A) |檸檬汁# U8 t4 G3 K, g0 f& h
半個
. ?. o6 p: U4 a$ n/ G+ P/ O糖
' p1 \" l% R4 _+ @4 C5 F1匙! {8 r* B4 i" c. j* @0 w
備料& |) U" V1 A5 o: d7 L
備料5 `2 j' I' e: M* i3 P! O; n: M
川燙海鮮1分鐘，可放榨過汁的檸檬
" G* Q8 E2 y9 g A2 g" S/ x. X川燙海鮮1分鐘，可放榨過汁的檸檬
& C( Z8 D- O" S7 X+ |4 }放入冰水裡冰鎮，加入調味料6 {2 O0 Y/ _5 D" X! P
放入冰水裡冰鎮，加入調味料/ G% m2 z5 S+ P$ O/ i
by Sophia Hsieh; p% U- a o! q! f& ?2 j" v7 a
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發表於 2021-3-11 17:55:43
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